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沙巴

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发布: 12:00am 25/09/2024

海味

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名人传记

钱庆毅

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钱庆毅

【名人傳記】引入現代化營銷管理 錢慶毅 祥龍海味新推手

何静修
 
祥龍海味董事錢慶毅(Daniel)。

祥龍是沙巴優質海產企業品牌公司,專營批發與零售各式優質海味乾貨。公司創立於2003年,最初由創辦人錢詩琴與丈夫林文東共同經營。2010年,錢詩琴的哥哥錢慶爾從新加坡回來加入公司,共同合作打理;2017年,錢詩琴的弟弟錢慶毅接手管理公司,從此開啟了公司發展的新篇章。

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在錢慶毅的領導下,他大膽打破了傳統的經營方式,在激烈的海味市場中另闢蹊徑,優化了產品供應鏈,並引入現代化的管理模式和創新的營銷策略。

通過線上線下相結合的銷售渠道和創意的品牌推廣,祥龍海味成功吸引了更多消費者,進一步鞏固市場地位,拓展業務版圖。

錢慶毅:沙巴的海參品質優良,但種類繁多,因此選擇時需特別謹慎。
放棄高薪 轉換跑道

來自沙巴兵南邦的錢慶毅(Daniel),擁有臺灣中原大學會計學士學位及塔斯馬尼亞大學商業管理碩士學位,畢業後在新加坡從事會計工作長達12年,並取得新加坡永久居民身份。

在37歲這年,他毅然選擇放棄高薪工作,回到沙巴接手家族的海味店,轉換人生跑道。這個艱難的決定源於他對家庭事業的深厚責任感,以及對沙巴的歸屬感。

錢慶毅表示,從內部工作轉向門面銷售確實是很大的挑戰。起初,由於他對顧客的心理缺乏瞭解,加上對銷售語言不熟練,常常碰釘子,這讓姐姐和哥哥都直搖頭。

不過熟能生巧,勤能補拙,錢慶毅意識到自己的不足後,從一次次的失敗中學習,逐漸摸索出銷售的技巧,如今他已能從容面對顧客的各種問題,並提出適合的建議。

在公司管理方面,錢慶毅也有自己的一套理念。他認為,不能僅僅依賴傳統的經營模式,而應通過網絡擴展市場。因此,他開始研究如何利用網絡和社交媒體銷售海味乾貨,多管齊下,為公司增添了更多銷售額。

錢慶毅對公司賬目方面也嚴格把關,他運用會計專業知識,通過系統性數據分析來管理賬目,並用實際數據證明自己的方法,這使得其兄姐也甘拜下風,對他刮目相看。

沙巴冷凍海參是祥龍海味暢銷產品。
自家海味 零添加劑

錢慶毅指出,祥龍海味秉持“貨真價實,顧客至上”的經營理念,堅持使用沙巴本地出產、自家加工的原料,不添加藥水和添加劑。

其中,公司的暢銷產品——沙巴冷凍海參,不僅在國內的酒樓餐廳廣受歡迎,也深受國際市場如中國、香港、新加坡等地的喜愛,批發量眾多。

“沙巴的海參品質優良,但種類繁多,因此選擇時需特別謹慎。”

他坦言,常常聽到有遊客說沙巴海參不好,實際上是他們在旅遊景點買到貨不對板的產品,導致對沙巴海參質量產生誤解。

“如果對海參不瞭解,就容易上當,品質不一樣價格也不一樣,但如果說沙巴的海參不能吃,這是我最不能接受的。”

錢慶毅表示,店裡收藏的花膠是來自世界各地的稀有品種。
沙巴品牌 品質保證

他表示,祥龍海味的海參全部都是來自沙巴海域,野生捕抓,自己加工處理,從泡發到洗刷,需耗時5天至7天,然後製成冷凍海參;公司也採用最先進技術,耗時2個月,讓海參乾貨達到100%幹度,完全零水分,可以存放很久,品質絕對有保障。

此外,祥龍海味所售賣的燕窩全部來自自家燕屋,全程手工清洗,絕無漂白劑添加物。他透露,公司燕窩加工廠一旦竣工,就能投入運營,並計劃在今年底推出罐裝即食燕窩。該產品將採用高溫殺菌技術,確保無防腐劑添加,並將在各大超市上架,方便民眾購買。

“這將會是沙巴自己出產的燕窩產品,屬於沙巴的品牌。”

錢慶毅表示,為了確保公司的海產來源可持續性,公司也與本地漁民合作,教導漁民們如何製作及保存乾貨海味,以保持最佳品質,絕不使用藥水。

出於對品質的嚴格要求,錢慶毅也積極利用網絡和社交媒體,向顧客普及如何識別優質海參和燕窩的知識,幫助他們在購買時避免上當受騙,提高鑑別能力。

祥龍海味即將推出沙巴罐裝即食燕窩品牌。
本土企業  道地產品

錢慶毅也提到,祥龍海味的員工全部都是本地人,公司是名副其實的沙巴本地企業。對於未來,他將致力通過祥龍海味持續推廣沙巴的海味產品 ,讓更多人認識和了解沙巴的優質產品。

“希望每個來到沙巴的旅客們都能看到,沙巴的海味產品是非常優質且有實力的,而且品質絕對有保證 。”

創業不易,守業更難,錢慶毅時刻提醒自己,要成功不僅僅是口頭上的承諾,更需要通過實際行動去證明。因此,他仍在要求自己不斷進步,以實際努力去實現目標,並以此與所有年輕人共勉。 

祥龍海味擁有自家的門店及加工廠,民眾可隨時參觀。
錢慶毅展示店裡珍藏的花膠。

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