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饮料

2天前
1星期前
(新山12日讯)以围篱住家当作大本营,分拆毒品后再包装成市面上普遍的知名饮料贩售以获利的贩毒集团,终遭柔佛警方成功捣毁,破获柔州今年内的最大宗毒品案。 柔佛州警方是在11月初拉队突击被打造成毒品分拆包装工厂的住家,并逮捕7名男女,起获总值超过2800万令吉的毒品。 柔佛州总警长拿督古玛今午召开记者会表示,警方于本月3日晚上8时至4日上午11时期间,分别在居銮、新山及依斯干达公主城的3处单位展开突击行动,共逮捕3名本地男性、2名本地女性及2名外籍女性,他们的年龄介于27岁至62岁。 “初步调查显示,3名嫌犯尿液检验皆对甲基安非他命和K他命呈阳性反应;其中,1名嫌犯拥有毒品及刑事罪案前科。” 他披露,该贩毒集团的运作方式是利用有保安的围篱式住宅,作为毒品存放和包装加工的仓库。 “此团伙自今年8月份起活跃,将毒品分拆和重新包装后流入到柔州市场,经过此次的取缔行动,警方已捣毁上述贩毒集团。” 他说,警方起获的毒品包括包括7358包的摇头丸粉末、2万1510粒摇头丸、1万1500粒“一粒眠”(Erimin 5) 药丸及24包K他命,毒品总值高达2831万7947令吉,也是柔州警方在今年内查获的最大宗毒品案。 “若这些毒品流入市场,预计将毒害85万7784名吸毒者。” 他指柔州警方自去年接获相关情报后,暗中观察该贩毒集团一阵子,直至时机成熟才展开突击行动。 “警方也在行动中扣押总值逾26万的物品,包括 毒品加工和重新包装设备、4辆轿车和金饰和马币及外币现金。” 古玛提到,嫌犯是在新山丽宁镇的一所民宅内拆分毒品,将毒品分批包装成各类型市售知名品牌即溶饮料,甚至还有口服维他命包装,企图瞒过警方和执法人员警方,再以一包200令吉以上的高价推出市场。 警方目前仍在调查该贩毒集团的毒品源头,以及提供包装原料的供应商。 “警方是率先在居銮逮捕2男1女嫌犯后,又在士姑来区逮捕1男3女,并根据资讯查获大批小包装毒品,7人已从本月4日扣押至10日,如案情有进展或调查不完整,警方将申请延扣。” 他说,警方援引1952年危险毒品法令第39B(贩毒)条文调查此案;在此条文下,一旦罪成将面临死刑或终身监禁及鞭笞。 “两名外籍嫌犯也将在1959/63年移民法令(155法令)第6(1)(c)条文(没有合法逗留准证)、第15(1)(c)条文(逾期逗留)下被调查。” 另一方面,古玛也公布柔州毒品罪案调查组今年执法相关数据,从今年1月1日至本月7日,该组已起获5.78公吨,总值高达9237万令吉的各类毒品,并逮捕2万1628名涉及不同毒品案的人士助查。
2星期前
2星期前
  在早前的2025年财政预算案中宣布了一系列施政政策,其中包括含糖饮料的国内税在明年起,每公升增加40仙,即上涨至每公升90仙的糖税。 这是为了支持“反糖战争”行动,鼓励民众减少糖份摄取,进而降低相关疾病的医疗负担。 在我国糖尿病盛行率为,每5人就有1人患有糖尿病,是相当棘手的情况。 早前就有本地博主分享大家时常爱喝的拉茶(teh tarik)含有很多糖份,却遭大量的本地网民回击,称拉茶里根本没有糖份,只有炼乳,无知程度刷新众人三观。 无知真可怕!这种说法也展示了一部分大马人民严重缺乏常识,难怪我国的糖尿病案例如此之高。 我们平日摄取糖份的食品不只来自含糖饮料,水果、蔬菜、白饭等都含糖,看不见,不代表没有。 不管如何,增加糖税的目的是也是为了国人的健康,只是随着明年的含糖饮料国内税上涨后,相信含糖包装饮料的价格会有所上涨。 只是这些含糖饮料价格上涨后,是否会达到消费者减少购买的情况,引导消费者做出更健康的选择,其实也有待观察,会不会三分钟热度,之后打回原形,一切都是未知数,而且对于嗜甜者来说,相信还是会愿意买单的。 惟目前尚不清楚增加的税收是否会影响食肆提供的现冲饮料,若不会受到冲击,那相关单位可得做好把关工作,避免有者趁机抬价。 另外,含糖饮料增加糖税只是一步,政府是否会从其他地方下手,如其他糖制品会否在日后也加入糖税征收范围,也很值得关注。 不过,话说回来,久久喝一次含糖饮料,还是无伤大雅的,但随着糖税增加,含糖饮料价格料也会增加,如果是你,涨价后的肥宅快乐水(碳酸饮料),你还会常喝吗?
3星期前
2月前
3月前
4月前
4月前
5月前
5月前
太太说,从前她家每天会为务农的父亲准备一大壶咖啡乌,要下大量白糖,甜到喝了很“嗨”那种。那一大壶咖啡乌,同时也是母亲割胶半日工后,午餐前的“能量补充”饮料。可能是劳动出汗多的关系,所以两个长辈多年来都养成无糖不欢,嗜甜到不知控制的那种。两个长辈解释:生活太苦,用甜味滋润,才有继续拼搏下去的动力。他们和我父亲极其相似,只不过,父亲是习惯喝“锡兰茶”,每天一大桶。 太太家负责煲水冲泡的人,也兼顾续壶任务。因此太太家有个不成文的传统,年纪大的教小的,好让上学或离家工作的人专心外出,不用牵挂两个长辈休闲时的饮料准备工作。如此冲泡咖啡的手艺一个传一个,当时对水温与咖啡粉的分量没太多讲究,上个人教什么,接手的负责依样画葫芦就是了。也因此家里人人都会冲咖啡,并喝咖啡长大,除了学会煲水、布袋滤渣和清洗干净杯具,最厉害的还是计算每人可以分到的分量,从不有人多喝或被遗漏。 后来受电视剧影响,某个有创意的姐妹偶尔会弄些独特的喝法,比如将咖啡放进结冰托盘,结成小冰块。炎炎午后,喝上一杯从冰箱取出任它自己慢慢融化的咖啡冰块,那可是少女时期午间自己营造的小幸福,思想男同学戏弄的欢愉,口里喝着冰凉咖啡,凉与甜蜜都沁入心扉。 那时候家里有喝咖啡习惯的都自备小铁桶储存咖啡粉,当年没有现在的独立包装,也没有咖啡机,喝咖啡是普通但却工序复杂的习惯。从杂货铺购买称斤计算的散装粉末回来后,为确保不“漏风”(受潮),让湿气导致粉末变质,各家都有独门的收藏秘诀。例如每天开罐取粉后,放在太阳底下晒个几分钟,说也奇怪,经太阳晒过的咖啡粉有股特别浓郁的香味,香气随风飘散四溢,之后冲泡起来感觉也特别香醇。 不能一日没有咖啡 太太未嫁给我之前,也与其家人一样,不能一日没有咖啡。我常取笑她是中了咖啡毒。上瘾这回事因人而异,但或多或少会有依赖习惯,或认为是提神醒脑的良药。据文献记载,古中东宗教祭司为了能有足够的精神进行一日多次且长时间的祈祷仪式,长期饮用咖啡果实(当时还未取名咖啡)煲过的水,借助含有兴奋原素的饮料,达至提神醒脑的功效。 说这故事给当时还是女朋友的太太听,她半疑半信。当时为显示自己博学多才,确实是下了功夫找资料阅读厚厚的书本,不像现在,要查找资料,一律拜访“谷大神”。 之前,也不知听谁说过,怀孕的女人喝太多咖啡会生下皮肤黝黑的婴儿。因此,已达谈婚论嫁的我俩,为了下一代的白皙肌肤,我也学人讲些没有根据的传说,似有似无,信其有者,自然捧为“圣旨”;不信者,当然是一笑置之,理你都傻。如今4个孩子全无一黑皮肤,太太常夸幸好当年戒口,多亏当年我及时提醒。 如今她也常用这招劝说已经成年的女儿。但3个女儿都是“咖啡控”,反倒是家里的独男不是,他是滴“啡”不沾那种,完全与我夫妻不像,女儿们都指儿子是捡回来养的。我们是那种早上没喝到咖啡,午后就无精打采的人,与需要充电的智能手机一样,电量不足,就思路缓慢,反应迟钝。 而今年纪稍长,为了避免夜晚难以入寝,午后就尽可能不喝咖啡。友人劝说干脆戒掉,我的理由是:人到了一定年龄,没有所谓的禁忌,吃该吃的,喝该喝的,趁还能吃喝时,不要刻意回避某种食物,因为凡物互相效力,只要不是过分、过量和过度纵欲,一切都是创造主美好的安排和赐福,我们要均衡而自制的享用。
5月前
6月前
走进老街场,一排老店屋的最角落头,有家咖啡店,是一对老夫妻开的,只卖早市。店里有4个熟食档,由不同的档主和家人经营。 老板夫妻已经年迈,行动有些缓慢,他们自己冲泡咖啡茶水,为顾客端上饮料。老板和老板娘记性很好,只去了几次,已经记得我要点的饮料。只要一坐下,一大杯不加糖的浓咖啡乌,马上就端上来,咖啡乌香浓够味,泡得正合我的口味。 咖啡店里有一档炒粿角,也是老夫妻搭档。丈夫负责炒粿角,妻子准备材料,端送粿角,打包收钱。有别于其他粿角摊子,炒出来的粿角完整,一块块的,片片分明,火候十足,美味香喷喷。配上分量刚刚好的蒜头、豆芽和韭菜,添上辣椒,加蛋没蛋皆行,吃了肯定会上瘾的。 店里另一个角落,是个老婆婆卖福建虾面的摊档。虽是年纪老大,但老人家手脚敏捷,单独一人,包办所有工作。自己准备材料,烹煮的虾面,鲜美弹牙,香辣够味,配料与汤头十分好。 隔邻是炒粿条摊,也是一个老妇人在做。老人家三几下就炒出一盘香味四溢的古早味粿条。她用简单的配料,腊肠、小虾、鲜蚶、豆芽和韭菜,放入猪油渣,打进鸡蛋或鸭蛋,还可加辣,炒出来的粿条,火候充足,香滑够味,吃了肯定会上瘾。 咖啡店另一头,是一对中年夫妻经营的海南鸡饭档,年少的儿子在旁帮手。这摊子卖白斩鸡和烧鸡两种,也有卤汁烧肉。肉质都鲜嫩弹牙,鸡饭粒粒分明,香滑弹口,搭配够辣的姜蒜辣椒酱,再加上价廉物美,大清早开档,没到中午就卖光了。 周末的早上,我总会到这家老咖啡店,喝上热腾腾的一大杯咖啡乌,叫一盘香辣的加蛋粿角,或一碗福建虾面来吃,过后再打包海南鸡饭或炒粿条回去。每个星期吃到这些食物,都会让我心里乐开花,工作上累积的疲劳和压力,瞬间一扫而空。 老街坊吃早餐的好去处 在这家老店内,没见到一个移工。摊主小贩凡事亲力亲为,不假手于人,眼见他们从准备材料,亲手烹煮出来的食物,都是原汁原味,可口好吃,满足了当地人的味蕾。无论是端送食物,收拾碗碟桌面,洗杯洗盘等等,皆是自己来做。对于顾客,无论新旧,皆亲切招呼,十分周到友善。 咖啡店的老板和老板娘,记住了顾客的喜好。熟客上门,也不需多问,便马上端来顾客惯常会叫的茶水,或咖啡或奶茶。热的冷的,浓的淡的,加糖无糖,大杯加冰,小杯少冰,丝毫不差。 附近的新建店屋,邻近的新住宅区,开了好几家新式咖啡屋和小食馆,面对激烈的兢争,老咖啡店的生意依然很好。这归功于店家和小贩一直坚守原则,自己冲泡茶水,烹煮食物,保持了本地小食原有的特质,传统正宗的味道。 曾经和咖啡店老板聊天,他说咖啡店是父亲开的,已经有超过50年历史,他4个儿女都是专业人士,无意继承生意。目前只要身体健康,体力还许可,夫妻俩仍然会经营下去,好让街坊老朋友,有个吃早餐聊天的好去处。 面对日益高涨的租金、水电费、食材原料、杂费等,身为顾客的我们,理应体谅经营者的难处。即便饮料食物涨价了,或者店子规定顾客要叫饮品,只要是合理的,就爽快一点吧,别斤斤计较了,不要搞任何课题! 随着岁月的流逝,时代的变迁,传统咖啡店显然面临店主衰老,人力不足,年轻一代不打算接手,青黄不接这样的问题。这家朴实的老咖啡店仍然坚持经营,保留着食物道地的风味,亲切贴心的招待,暖心的食物,给顾客温馨美好的感觉,实在令人赞佩,这是个良好的典范。
7月前
7月前
7月前