食物卫生新闻资料

简

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学生园地

JACKYZ SOLUTION入驻津桥开实体班培训餐饮人才

（斗湖31日讯）Jackyz Solution食物处理人员训练学校正式入驻斗湖津桥学院，并从8月开始定期在每个月的最后一个星期六开设实体班，培训餐饮行业的人员。

4月前

学生园地

大柔佛焦点

林添顺：斋戒月市集开展首星期卫生局已接获3项食物卫生投诉

柔：林添顺：斋戒月市集开展首星期，卫生局已接获3项食物卫生投诉（依斯干达公主城22日讯）柔佛州卫生及环境事务委员会主席林添顺指出，斋戒月市集开展以来的首个星期，当局已接获3项针对食物卫生的投诉。他透露，有关投诉分别为一宗来自丰盛港，以及2宗来自新山。他表示，当局已采取行动并在调查相关投诉，若发现涉及者违反了2009年食物卫生法令，卫生局将会开出罚单或指示有关业者关闭不超过14天，以进行清洁活动。林添顺是于昨日下午巡访位于士姑来大学城哥慕利亚安2路的斋戒月市集后，于新闻发布会上如是披露。他续指出，在第一个星期展开的“斋戒月市集行动”（Operasi Bazar Ramadan），卫生局也检查了1399个食摊，当中有99.6%即1393个摊位达到了当局所定下的卫生要求。但与此同时，执法人员也向一些违反条规的业者发出了49张罚单，罚款额共5500令吉。 “今年，全柔共设有197个斋戒月市集，而各地方政府发出的斋戒月市集执照共有1万零681张。” 除了检查斋戒月市集的食物是否符合安全及卫生标准，另一方面，林添顺也披露，在首个星期，卫生局也检查了14家制冰厂，最终开出了14张罚单，并发出4项指示要求不符标准的业者进行业务调整。 “在斋戒月市集，执法官员也采取了15个食物样本进行化验，若检验结果显示业者未遵守1985年食品条例，相关业者将面对法律指控。” 他说，卫生局去年一共检查了6296个斋戒月食摊，其中，有97.9%即6168个食摊达到了食物卫生的要求。 “2023年开出的罚单共有205张，总罚款额为2万8500令吉。同时，卫生局也抽取了101个食物样本进行化验，当中有2个样本未能达标，卫生局之后也已向有关业者采取法律行动对付。” 同时，他指，去年当局也有针对超市售卖的佳节食品展开监督行动，最终充公了1486件总值为4968令吉64仙的逾期或包装损坏的食品。林添顺提醒消费人，若发现斋戒月市集的食物不卫生，可通过县卫生局官方脸书平台扫描二维码投诉，或向柔州卫生局及各县卫生局投诉。出席者包括柔州卫生局局长莫达。

8月前

大柔佛焦点

古城

卫局突检392摊位冰厂酒店查食物卫生开12罚单

卫生、人力资源及团结委员会主席魏喜森行政议员表示，卫生局在斋戒月期间检查了392个斋戒市集摊位、冰厂、酒店等，开出12张罚单，罚款数额达1万300令吉。

8月前

古城

全国综合

碟子被老鼠啃过垃圾袋装食物托儿所幼童入院

用垃圾袋装食物已经匪夷所思，拿被老鼠啃过的碟子装食物给孩子吃更是荒谬！

12月前

全国综合

狮城二三事

视频|老鼠餐桌上垂死挣扎食客尖叫躲避

新加坡社媒流传一段老鼠在餐桌上垂死挣扎，周围食客尖叫及躲避的视频，引发网民讨论。

12月前

狮城二三事

全国综合

视频|休息站吃炸鸡饭直播男脸色大变：有蟑螂头！

一名男子在休息站大快朵颐时，发现食物有一只蟑螂，顿时让他大倒胃口！

1年前

全国综合

全国综合

视频|餐馆员工脱剩内裤在厨房 “太热？合卫生吗？”

吉打亚罗士打一家知名扁担饭餐馆员工被拍到只穿著一条内裤在厨房工作！

1年前

全国综合

即时国内

视频 | 妇女吃了3口惊见炸鸡块有虫

她在吃了3口炒快熟面配炸鸡后，发现炸鸡内布满咀虫。

1年前

即时国内

大霹雳焦点

怡市厅上门检查食店须有卫生证书伤寒针证明

怡保饮食业者反映，怡保市政厅执法人员近期上门检查员工的卫生课程证书和注射伤寒针证明，按照食品法令和条例，所有触碰食材食物的员工，从厨师到侍应皆受规定上课和接种，课程为时3小时和报读一次即可，伤寒针则是3年施打一次。

1年前

大霹雳焦点

全国综合

视频 | 热汤都杀不死？吃完汤面惊见活水蛭！

高温都煮不熟杀不死！网民在餐馆享用一碗热汤面后，竟发现碗里有一条水蛭，更骇人的是那条水蛭并没有被煮熟，还一寸一寸往碗口处蠕动，让人看了不禁恶心，对餐馆的食安与卫生大打折扣。

2年前

全国综合

全国综合

USA炒饭有死苍蝇服务生3招处理顾客不骂还赞！

本来是后果严重的食安投诉，因服务生采取诚实认错、积极解决及取信食客，竟扭转了食安劣势，还引来网民高度赞赏，纷纷表示“一起去吃饭支持他”！

2年前

全国综合

全国综合

咸鱼芥兰“加料”蜗牛女子：好恶心！

咸鱼芥兰有蜗牛，美食变噁心食物！

2年前

全国综合

北马新闻

槟岛市政厅突检饮食商店 3单位因卫生问题被令暂关闭

槟岛市政厅突击检查饮食商店，发出8张罚单，下令3单位暂时关闭以解决卫生问题。

2年前

北马新闻

全国综合

视频 | 加鱿鱼炒面RM30还“加料” 女子：虫还在蠕动！

“我在斋月市集买了一包30令吉加了鱿鱼的炒面回家，准备开斋时食用，却惊见食物里有虫子在蠕动……”

3年前

全国综合

全国综合

姚文春：增顾客购买信心小贩须提升食物卫生

马来西亚贩商同业总会总会长拿督姚文春呼吁，全国小贩必须提升食物保存及个人卫生，穿上围裙、戴上帽子和手套，让顾客群增加购买信心。

3年前

全国综合