蔬果新闻资料

简

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饮食营养

DASH饮食控血压有效改良后更符合大马口味

得舒或DASH饮食法是近年来深受推崇的健康饮食法之一，仅通过饮食即可控制血压，进而改善心血管健康，让不少人对它趋之若骛；而贵为美食天堂的大马，其实多道经典美食只要稍作调整，比如国民美食椰浆饭，以糙米取代白米，同时减少椰浆，再加上合适配菜，就是一道符合DASH原则的美食了。

1星期前

饮食营养

精彩系列

绿意盎然 | 共享菜园凝聚力量大 TTDI居民有机耕种乐

敦依斯迈花园社区蔬果花园（TTDI Edible Community Garden）不仅是可提供蔬果成品的社区菜园，更发挥着回馈社会、教育新生代，以及凝聚居民的作用！

4月前

精彩系列

政治

胡栋强：蔬果过剩被丢弃农长须寻策解决

民政党署理主席胡栋强促请农业及粮食安全部长莫哈末沙布交代，该部将采取什么策略与解决方案，以及要如何协助受影响的农民，将他们的亏损降到最低？

8月前

政治

饮食营养

并非高剂量就好治癌期补充抗氧化剂应格外谨慎

实际上，人体自身存在着一个让身体氧化还原平衡的机制（redox homeostasis）。正常情况下，体内自身的抗氧化剂足以通过中和活性氧物质，维持氧化还原平衡来保持正常的细胞功能，防范潜在的疾病。

8月前

饮食营养

大柔佛焦点

【州议会】扎哈里沙礼：柔致力于成为区域及国内外“食物篮”

（依斯干达公主城28日讯）柔佛州农业、农基工业及乡村发展委员会主席拿督扎哈里沙礼表示，以柔州目前的蔬果生产贡献潜能及卓越的表现，州政府致力于增强这方面以成为全国，甚至是区域及国际的“食物篮”。他于今日在柔佛州第十五届立法议会第二季第四次会议上指出，柔州在去年的水果种植总面积达5万零217公顷，出产量在全国占34.5%或77万2317.4公吨；而在蔬菜种植方面，总面积达到1万7188.3公顷，产量已是全国第二多，仅次于彭亨州，即24万5330.4公吨。他也指出，州政府有意将农产食品产业发展成为可持续且具有国际竞争力的产业。他指出，州政府的目标是提高水果产量，在2027年达到总产量33.61%或23万零436公吨。他表示，重点栽种种类包括木瓜、榴莲、黄梨、香蕉、西瓜、波罗蜜（Nangka）和椰子。在蔬菜方面，他指出，州政府的目标是在2027年，增加总产量至39.9%或4万4977公吨；种类包括辣椒（约29.3%）、生姜（约15.9%）、羊角豆、长豆、黄瓜和菜心。他指出，州政府在朝向这一目标进展时，会通过各个相关机构，提供各种奖掖措施，帮助农民开展农作，当中包括农场发展，如基础设施种子播种、灌溉系统、机械化和设备等等。此外，他表示，州政府也会致力于促进出口活动，提高在区域或国内外具有潜力的农产品出口地位。他举例表示，目前，柔州已是邻国新加坡的水果、蔬菜主要出口对象，但实际上，柔州的蔬果产品不仅出口至新加坡，如黄梨，已出口至中国、日本、韩国、中东国家如杜拜，以及欧洲等国家，在2022年，已达到12亿令吉的出口额。 “而除了榴莲和黄梨，波罗蜜也是具有出口潜力的农产品。” 他指出，州政府将在明年初，与本地企业家合作，将进行首批波罗蜜试运至中国的计划，通过马中两国在今年4月1日签署的检验、检疫协定，打开这个出口市场。

12月前

大柔佛焦点

头条看一看

推行环保酵素净河运动阿依沙叻新村要零污染

阿依沙叻新村上月开始推行环保酵素净化河流运动，让酵素分解河流的化学物质及毒素，从而推行“零污染村庄”运动。

1年前

头条看一看

国际拼盘

艺术家蔬果入画创造可以吃的英四大名景

威布恩擅长以非传统材料创作，包括食物和日常用品；此次他与英国有机农产品业者Yeo Valley Organic合作，以蔬菜、水果创作4幅“可食用的美味作品”，这些作品的主题分别是巨石阵、埃文峡谷、瑞波赫德高架桥，以及巨人堤道。

1年前

国际拼盘

大霹雳焦点

大臣：白米榴梿芒果木薯…… 霹16种农作物无法自足

霹雳州务大臣拿督斯里沙拉尼表示，霹州有16种蔬果至今无法达到100%的自供自足率，当中包括白米、榴梿、芒果及木薯，霹州农业发展机构将会联手苏丹阿兹兰沙大学成立粮食安全学术委员会，探索新的粮食领域及通过创新科技带动粮安科学研究。

1年前

大霹雳焦点

全国综合

末沙布：拟策提升农产稳价数蔬果自供率未达100%

农业及粮食安全部长拿督斯里莫哈末沙布指出，国内有数种蔬果在2021年的自供自给率（SSR）仍未达到100%，因此，有需加强生产应付本地需求，从而稳定物价。

1年前

全国综合

狮城二三事

非法从大马进口新鲜蔬果狮城进口商被罚款7000新元

（新加坡18日讯）新加坡一名进口商因非法从马来西亚进口新鲜蔬果，而被罚款7000元（新币，下同）。《8视界新闻网》报导，新加坡食品局昨日发布文告表示，当地一家公司因非法进口新鲜蔬果，被法庭罚款7000元，公司董事陈康翠（译自Chin Kang Chwee）也因未能阻止犯罪行为被罚款5000元。该局在2022年8月25日发现，有关公司从马来西亚非法进口了约176公斤的新鲜水果和蔬菜。另一方面，另一家公司的持牌人沈逸修（译自Sim Ee Jiun）也被发现在2022年3月20日，从马来西亚非法进口约110公斤未申报和少申报的新鲜蔬果，以及496公斤未申报的微加工蔬菜，被判罚款5800元。新加坡食品局表示，水果和蔬菜只能由有执照的进口商进口，每批货物都必须申报并附上有效的进口许可证；非法进口的蔬菜来源不明，可能会造成食品安全风险。根据新加坡法律，非法进口新鲜水果和蔬菜的罪犯，一经定罪将被处最高1万元的罚款，或最长3年的监禁，或两者兼施。非法进口加工产品的罪犯，一经定罪可被判最高1000元的罚款，重犯将被判最高2000元。

2年前

狮城二三事

即时国际

不想动就健康吃！哈佛研究：每天5份蔬果“等于走4000步”

“一天一苹果，医生远离你”是常听见的英语俗谚，现有研究显示，多吃几个苹果，除了减少疾病，或许还能少运动一些。外媒报道，一项上月28日发表于《欧洲预防心脏病学杂志》上的研究指出，每天吃5份蔬果对身体健康的好处相当于走路4000步。

2年前

即时国际

大柔佛焦点

循释菜古礼以蔬果敬师至达城宽中生感恩教师无私奉献

（新山12日讯）遵循古代的释菜礼，宽柔中学至达城分校以蔬果作为敬师礼物，独具匠心设计环保袋相赠，并献上连串表演，感恩老师们的辛劳付出与无私奉献，让该校今届教师节庆典满溢温馨和欢乐。学生以大白菜、苦瓜、芹菜、莲藕作为献礼，该校教务处主任刘全惟、副校长兼训导处主任林可荔、校长郑美珍、第一副董事长洪慧娥，先后接过同学的心意。大白菜寓意百才多艺，苦瓜则指吃苦耐劳；芹菜取“勤”音，含有勤奋努力之意、莲藕代表清廉高尚；这些菜寓意学生将不辜负老师的悉心教导，未来为社会贡献。另外，大会今早也分别颁发教师绩效评估优异奖、科主任绩效评估优异奖，以及行政人员绩效评估奖，获奖者总计13人包括校长郑美珍。获发教师绩效评估优异奖的得主，分别是：数学科代主任兼事务处代主任黄治钦、美术科组长兼联课处助理陈涵葭、图书馆助理兼历史科老师戴心仪、科学科老师刘保廉、英文科老师杨淑贞、地理科老师锺若嘉、华文科老师张伊欣、国文科老师拉希玛。获颁科主任绩效评估优异奖的教职员，是英文科主任安爱秋。另外，训导处副主任杨康耀、人力资源处助理黄艳玲、副校长赖俊雄、校长郑美珍，则获发行政人员绩效评估奖。宽柔中学董事长郑振贤今日携同第一副董事长洪慧娥、总务叶运才、常务董事锺镇鸿、董事符传曙等人出席教师节庆典。洪慧娥代表宽中董事会上台致词时表示，社会的进步和更新，无不包含着老师的辛劳和奉献。她强调，老师是学校发展的第一资源，是推动学校改革创新的根本动力。此外，她认为，学生的思想与行为会跟着年龄和环境不断地变化，而老师是学生在品行提升和知识获取中，起着最直接作用的人。因此，她希望学生在记住父母恩情的同时，也不忘无私奉献的老师。另一方面，校长郑美珍在致词时说，该校今届教师节主题为“奉献”，是由教师节初二学生工委商讨决定，并设计标志。郑美珍解释，有关标志的设计灵感来自于鸟儿，小鸟能自由自在飞翔于天空，是因为有大鸟的陪伴与教导，才能实现目标。她继说，值得一提的是，老师和嘉宾将获赠的环保袋是由初二学生在过去假期返校亲手绘画，乃独一无二。她表示，教师不仅是知识的传授者，更是精神导师，是学生们成长路上的坚实后盾。在老师悉心教导、耐心指导之下，学生在学业、品德、思想等方面获全面提升。 “随着科技进步，老师的教学不再限于日常的板书，也需要使用新颖科技软件，配合教学内容进行授课。” 她透露，老师在授课前不只需了解上课内容，还得事前消耗大量时间制作课常软件，费尽心思把复杂的知识，用简单具体以及有趣方式教授学生。

2年前

大柔佛焦点

狮城二三事

涉走私230公斤蔬果被移民局和食品局识破

（新加坡18日讯）新加坡移民与关卡局和食品局展开联合行动，侦破一起企图通过两辆罗里走私约230公斤蔬果的案件。《联合早报》报道，移民局和食品局2月28日在兀兰关卡展开联合行动，移民局人员首先发现两辆马来西亚注册罗里运送的货物数量和准证上的有所差异。当局于是将罗里交由食品局人员做进一步检查，结果发现货物中共有约230公斤未申报或少报的蔬果。案件正在调查中。当地法令规定，所有进口食品必须符合食品局的标准，只有持执照的进口商才能进口蔬果，并且必须在每次进口时申报，也要附上有效的进口准证。当局提醒，非法进口的蔬菜来源不明，可能威胁当地食品安全，包括使用过量或不受监管的农药，长期食用这些蔬菜可能对身体健康造成危害。

2年前

狮城二三事

狮城二三事

非法进口335公斤食品蔬果公司被罚7500新元

（新加坡16日讯）试图通过兀兰关卡非法进口324公斤的新鲜蔬果和11公斤的加工食品被识破，一家蔬果公司被罚款7500元（新币，下同），公司董事则被罚款5500元。《联合早报》报道，被惩罚的公司是Greenyard Food Industries Pte Ltd，公司董事是方凯邦（译音，Fang Kai Bung）。新加坡食品局和移民与关卡局昨日发联合文告说，当局于2022年1月19日在兀兰关卡展开联合行动，拦截一辆非法进口新鲜蔬果和加工食品的货车。这辆由Greenyard Food Industries Pte Ltd委托送货的车辆，事后交由食品局进一步调查。执法人员在车上发现324公斤未经申报和漏报的新鲜蔬果，以及来自马来西亚的未经申报加工食品，随后扣押这批货。当局强调，所有进口新加坡的食品，一定要符合食品局要求。只有持执照的进口商才能进口蔬果，而且每批货都必须申报，并附上有效的进口许可证。非法进口的蔬菜来源不明，或构成食物安全风险，例如长期食用农药含量过高的蔬菜，对人体健康有害。非法进口新鲜蔬果可被罚款最高1万元，或监禁不超过3年，或两者兼施。非法进口加工食品者，则可被罚款最多1000元，重犯者可被罚款最多2000元。

2年前

狮城二三事

狮城二三事

非法进口新鲜和加工食品狮城1业者罚款7500新元

（新加坡29日讯）从泰国非法进口超过900公斤的新鲜蔬果以及65公斤的加工食品，新加坡一名业者被罚款7500元（新币，下同）。《联合早报》报导，被罚款的是Golden Banana House的特许持有人拉德鲁普。网络资料显示，这家商店在当地黄金坊运作，持的是小型超市与便利店执照。新加坡食品局今日发表文告说，当局在2021年10月查获这批未经申报或申报不足的新鲜蔬果和加工食品，并扣押所有货物。文告说，所有进口至新加坡的食品，一定要符合该局要求，只有持有执照的进口商才能进口蔬果，而且每批货物都必须申报，及附上有效的进口许可证。非法进口的蔬果来源不明，生产或种植的过程可能使用过多农药或杀虫剂，这些残留在蔬果的农药或杀虫剂可能会造成食品安全风险，长期食用会影响健康。根据新加坡方面的条例，非法进口新鲜蔬果的违例者，一旦罪名成立将面临最高1万元罚款或不超过3年监禁，或两者兼施；非法进口加工食品一旦罪成，初犯者和重犯者会分别面临最高1000元和2000元的罚款。

2年前

狮城二三事

带你看世界

澳洲洪水摧毁大量农作物专家：下一季食物价格持续飙升

澳洲东部大洪水淹没了新南威尔斯省和维多利亚省的部分地区，同时是澳洲最大的粮食产区，预计有数百万吨小麦、大麦和油菜籽将因暴雨而受损，农人亦竞相抢救将于今夏收获的苹果、梨子和桃子。

2年前

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