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燕窝

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            (怡保31日讯)我国燕窝商希望马来西亚燕窝被禁止出口到中国的禁令能够尽早解决,以便让业者可以趁农历新年前,恢复出口燕窝到中国去。   由于目前正值农历新年前夕出口的最好时机,不少业者已经准备好出口燕窝,甚至不少燕窝产品已经在运送当中,但奈何突然的禁令把他们的计划打乱,带来了重大的打击。     陈伟忠:禁令打乱计划   马来西亚燕窝商联合总会秘书长陈伟忠受本报《大霹雳》社区报访问时指出,马来西亚燕窝被禁止出口到中国的消息,对燕窝业者带来了很大的影响。尤其是燕窝商在过去这一整年里已经承受市场缓慢所带来的淡静,这一回好不容易能够赶在华人农历新年出口到中国去,冲一波销售,但却突然发生了燕窝被禁止出口到中国的消息。   “我国的燕窝出口到中国的比例很高,几乎80%至90%燕窝产品都出口到中国。但国内58家净燕和毛燕出口企业,都受到这项禁令的影响,燕窝被卡着无法出口。”   也是霹雳州燕窝商公会主席的他说,世界动物卫生组织是在12月20日更新疫区,把马来西亚列入其中一个新城疫病毒(Newcastle Disease)的国家,因此才禁止我国的禽类产品入口。然而,这项宣布来得太突然,国内燕窝商出口到中国的燕窝还在路上,但都被退了回来。   他表示,其实我国的燕窝业者需遵守多个合规条例及通过危害分析及关键控制点认证(HACCP),有严谨规范及风险评估制度,包括热处理(70摄氏度杀菌),有效保障燕窝安全食用性。因此,目前马来西亚燕窝商联合总会及马来西亚燕窝出口协会已经通过兽医局沟通和争取,以期配合兽医局的指示,早日恢复出口中国。   “我们正等待中国海关方面完成相关资料评估,至于何时可以知道结果,将由大马兽医局及进口国进行专业评估后决定。只要我国燕窝加工技术与安全流程达到中方合理要求,马中政府达到共同协议,才有望恢复出口。”   他指出,12月尾至明年1月中,是燕窝出口到中国的黄金期。由于今年的农历新年落在1月29日,而中国将在农历新年前的2个星期开始放假,所以我国燕窝只有在1月10日之前获得恢复出口,才能来得及清关和准备。否则,我国燕窝一旦无法趁这个农历新年出口到中国,则会迎来寒冬,带来重大的打击。   他补充,大马兽医局在国内5个州属,包括霹雳、雪兰莪、森美兰、马六甲和沙巴的常规检疫中发现的新城疫病毒案例,只影响禽类,即鸡和鸭等,燕窝产品类无辜被牵连,导致燕窝被禁止出口。   林来顺:符合出口规格   霹雳燕业公会会长林来顺指出,我国燕窝被令暂停出口到中国,对本地业者带来了一定的影响。虽说禁令不会让准备好出口的燕窝产品变坏,但业者却会错过了农历新年市场的黄金时期,实属可惜。   他说,一整年里,只有在农历新年前夕这个时段,是出口到中国最高记录的时候。好不容易在这个时间段迎来最后一批出口到中国的燕窝,却因此受到影响,是真的很可惜。因此,他希望这事件能够尽快获得解决,要不然对燕窝业者不公平。   “毕竟我国的燕窝是以摄氏70度杀菌的热处理,符合出口的规格。” 王昌耀:政府应乘机澄清   燕窝商王昌耀希望政府在燕窝遭暂停出口到中国的事件上,能够及时解释新城疫病毒的最新情况和严重性,或已经采取的方案,以便安抚市场和消费人,让市场尽快回归正常。同时,通过官方网站及时公布最新动态,而不是任由社交媒体上的资讯导致扰乱民心。     他说,在上述禁令宣布前,国内没有人了解新城疫病毒,它就突然的出现,因此,我国政府可以乘机做出澄清,确认它的严重度,是否真的对燕窝产品带来影响,再给予业者一个方案。     他指出,在这一个课题上,业者完全处于被动的情况。由于年关至,他们早已经在这个星期和下个星期安排了船期 ,甚至所有的包装准备已经进入最后的阶段,但突然间所有计划都被打乱了。而且,早在12月22日已经抵达中国,准备进行清关的燕窝,如今也不知如何是好。     他表示,禁令在这个时间段出现,的确不合适。燕窝的市场价格已经欠佳,且中国经济市场疲弱,眼看业者还能在这时候争取一些订单,但最后却演变成目前的难堪情况。      
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(新加坡30日讯)马来西亚出现鸟类传染病毒,燕窝暂停出口中国,新加坡商家受访表示,马来西亚燕窝占市场约10%,目前未看到影响。 根据报道,马来西亚出现影响鸟类的新城病毒疾病(Newcastle Disease Virus),中国颁布禁令,当地燕窝产品暂时禁止出口到中国。 《新明日报》记者走访当地商家,许多商家表示,当地市面主要售卖印尼燕窝,马来西亚燕窝占少数,因此影响不大。 一家补品公司的总经理林源驹受访时说,仅10%至15%的燕窝源自马来西亚,其余来自印尼,后者也更受到当地地家庭和熟客的青睐。 他透露,目前门店未接到顾客有关马来西亚燕窝的相关询问,整体影响不大。 问及如何确保马来西亚燕窝的安全品质,林源驹说,其公司多年来与马来西亚两组固定供应商进口燕窝,这些燕窝在出口前都具备当局所需的安全标准。 他认为,长期合作的供应源头是信任和品质的基础,也是许多顾客回头购买燕窝的主因。 《新明日报》记者走访新加坡四马路和雅柏中心一带的干粮市场,绝大多数商家提供 印尼燕窝,仅个别商家有提供马来西亚燕窝。 不便透露姓名的职员受询时说,由于新加坡未出现禽流感或鸟类传染疾病,因此没有出现顾客上门询问情况,生意照旧。 燕窝非必需品 公众消费更谨慎 林源驹说,像燕窝这类高价补品并非日常必需品,因此在通货膨胀、万物价格飞涨的情况下,人们开源节流时就会减少这类消费,今年燕窝销量与去年同比少了10%。 不过,由于供应商调整价格,燕窝价格今年也有所下调。 “好像平时卖150元(新币,下同;约494令吉),现在卖140元(约461令吉)。平时180元(约592令吉),现在卖160(约526令吉)、170元(约559令吉)。主要还是看燕窝的种类和品质。”
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我家3岁小外孙女不敢喝燕窝。 因为是燕子的口水,她怕怕,坚持排斥。我们总喜欢在她面前做状喝个七情上脸,故意发出啧啧声,她一点都不心动,也从不动摇决心。别小看年龄小小的她,凡是她坚持的从不改变,燕子的口水可以喝,也不知是谁先知道的,想必古代帝王身边的忠臣神医吧。 燕窝何其珍贵,从前要采取燕窝得冒着生命危险,攀爬万丈陡壁悬崖才能得到。喝燕窝的人非富即贵,贫民百姓只闻其名无福享。现代人聪明把野燕引进燕屋,坐享其成轻而易举采收燕窝,价钱也不再昂贵,人人买得起。喝燕窝已成了大众化,也成了送礼佳品。市面上各式各样牌子的罐装燕窝已方便了人们,喝燕窝已成了高尚潮流。 燕子的口水以稀为贵,人类的口水有毒不可沾碰到,否则会引发一场骂战,甚至大打出手。从小父母有教导,不可与人共享一支吸管、汤匙,在公众场合坚持要用母匙公筷,注重卫生。长大后的我们自然养成了好习惯,即使在家用膳,每道菜肴都有母匙公筷,大家互重从不越界,知道口水不卫生,楚河汉界分得一清二楚。因为有好的餐桌教育才能让孩子在外得到他人的尊重赞赏,无形中也提高了形象。偶尔令人心寒家里来了亲朋戚友,同桌共餐,发现他人可没此文化,一双筷子一支汤匙游走天涯,“四处留情”。一样米养百样人,面对如此没有卫生观念的人,只好无奈挤出一个苦笑,从此不再同桌共餐。 自己的口水永远是香的 口水真的有毒吗?见仁见智立场各异。因为别人的不卫生影响了共餐的乐趣,看在眼里纠结在心里,再怎么说即使受教育再高已失人品,形象已降为零。口水每个人都会畏惧,更何况有些疾病的传染祸首是口水,更不由得人心怕怕,产生负面印象。天下口水皆有毒,唯独妈妈的口水最香最甜。小时候的我们不知吃了多少妈妈的口水,记忆中小时候的我无论吃什么都要先让妈妈尝一口,自己才吃,也许孝心溶解了对口水的忌讳。妈妈的口水像燕窝,滋润我们长大。 某次与友人争执一个问题,不知何故太激动,突然口腔没有口水,干涸难受发不出声音,感觉非常尴尬,哑口无言,加剧紧张。控制情绪后,让心情慢慢平复,口腔有水才可以发声,才让自己恢复原样。此时才深觉,口腔如果没有口水,是发不出声音说不出话的。口水原来非常重要,没有它会变哑巴,口水是福,口水除了帮我们输送食物又像细水长流,天天滋润喉咙。口水多过茶是福,也是一个美丽的赞语,没有口水会让人心焦紧张失态。 口水真的可怕吗?自己的口水永远是香的,沾了别人口水的食物不能分享,因为不卫生,怕被传染疾病,所以口水要远离,只有燕子的口水得天独厚。人类的口水,是福是祸,你怎么看?
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