林秋雅新闻资料

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庆马中建交50周年海南美食交流宴8日开席

（吉隆坡3日讯）为庆祝马中建交50周年，马来西亚海南总商会特别举办“海南美食交流宴”，马来西亚海南总商会总会长拿督林秋雅表示“民以食为天”，这次邀请海南的师傅亲临现场料理，希望透过美食文化的交流，带动马来西亚与中国之间的官方与非官方发展。 4名厨亲临现场料理海南美食交流宴拥有诸多亮点，最大的亮点莫过于邀请中国海南4位名厨，分别是苏文胜、冯峰、陈益农、柯道岳，4位师傅将亲临现场料理，并同步介绍菜肴与品尝重点。另外，师傅更从海南携带自家独门酱料，确保菜色味道能完整还原海南的原汁原味。现场示范料理献上“海南全家福”、“胡椒生闷黑山羊”、“吉祥煎堆”，其余后台制作菜包含 “手撕盐焗文昌鸡”、“椰子鲍鱼羊肉汤”、“文昌糟粕醋煮海鲜”、“非遗海南粉”，小吃部分则有“海南手工薏粑”、“海南燕粿”，9道海南特色佳肴齐聚一堂，与会贵宾将一次品尝五味俱全的海南山珍海味。菜单包括大马海南特色菜马来西亚海南总商会总会长拿督林秋雅说，晚宴的主要宗旨在于推广海南美食文化，因此菜肴皆以海南菜为主。她特别强调，晚宴的菜单设计除了本地海南籍贯熟悉的菜色，也有马来西亚少见的海南特有菜色。她表示，晚宴邀请来自海南的师傅与大马师傅共同制作海南佳肴，希望透过这次的活动，让更多人领略海南美食精髓，并说海南鸡饭是享誉全球的美食，在拥有多元族群文化的马来西亚，也深受不同族群喜爱。助提升海南自贸港知名度她强调，这次与海南省归国华侨联合会联办这次活动，除庆祝马中建交50周年以外，也是为了在自贸港正式封关之前，透过美食的媒介让马来西亚民众对海南有更多认识，助力提升海南自贸港知名度。马来西亚海南会馆联合会第一副会长拿督陈行昌表示，这次来自海南的师傅在美食交流宴上的用料与配置皆和本地有所差异，且做法非常不一般，邀请大家一定要至现场观摩师傅做菜的秘辛。他说：”希望透过这次的活动把双方拉得更近。” 民众可购席位参与 2024海南美食交流宴由马来西亚海南总商会和海南省归国华侨联合会联办，9月8日晚上7时于巴生皇府大酒楼开席。活动除受邀贵宾，民众可透过购买席位参与，林秋雅透露购买席位开设40桌，目前已经预定25桌，呼吁民众赶紧把握最后预定机会。今天出席“海南美食交流宴”发布会贵宾包含马来西亚海南总商会执行顾问黎权峣、马来西亚海南总商会公共关系委员会主任杨昌翔、马来西亚海南联合会妇女团总团长陈开蓉、雪隆海南会馆青年团团长兼海南总商会副工商事务委员会主任张其杰及雪隆海南会馆青年团会员王德伦。

2星期前

林秋雅：招资条件友好雪州是外资公认投资首选

七大乡团主席拿督林秋雅指出，马中两国在文化与商贸领域合作关系巩固，相比其它东盟市场，马来西亚更具有地理、环境和语言互通的优势，其中雪州在各层面的招资条件友好，是许多外资公认的首选地。

2月前

林秋雅：曾力挺出版《再见南洋》遗憾书本来不及交邱

七大乡团协调委员会主席拿督林秋雅说，已故丹斯里邱财加曾经大力支持出版《再见南洋：南侨机工后人千里寻亲路》，可惜这本书来不及交给他了。

2月前

“捏造事实污蔑常委” 林秋雅促李坚城道歉

海南联会总会长拿督林秋雅要求淡边海南会馆会长李坚城，收回“常委不敢仗义执言，唯诺是从，让最高领导为所欲为，随意延长任期”的言论，并公开道歉！

4月前

林秋雅：东马乡亲新突破挺杨克浩攻海南联总会长

（亚庇21日讯）提名竞选马来西亚海南会馆联合会总会长职位的沙巴及纳闽海南会馆联合会总会长拿督杨克浩，获得现任马海南联会总会长拿督林秋雅力挺。

4月前

支持竞选海南联总会长林秋雅力挺杨克浩

提名竞选马来西亚海南会馆联合会总会长职位的沙巴及纳闽海南会馆联合会总会长拿督杨克浩，获得现任马海南联会总会长拿督林秋雅力挺。

4月前

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林秋雅：依法依规连任总会长 “李坚城指控不实”

马来西亚海南会馆联合会总会长林秋雅针对日前淡边海南会馆会长李坚城抨击海南总会常委不敢仗义执言的新闻作出反驳，并声称李氏所言不实，有误导大众之嫌。

4月前

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海南联海南文物馆朱运兴资料室开幕

马来西亚海南会馆联合会自去年杪创设海南文物馆后，再接再厉搜罗在地海南先贤的史料文献与图片，其中以马来亚史上第一位华裔副教育部长朱运兴之名设立的资料室，率先完成并举行开幕礼。

4月前

林秋雅：“一带一路”创奇迹吁华商与中互惠共赢

大马海南联合会总会长拿督林秋雅指出，海外华人心系中国，关心中国各方面的经济复苏与发展，希望能够与中国互惠互利、共同发展。

11月前

林秋雅：集结海南菜文化食谱《海南美食情缘》面市

马来西亚海南会馆联合会总会长拿督林秋雅说，早年海南先辈南来，很多在洋人和娘惹家庭或本地贵族家庭帮佣学做厨师，从中学习不同饮食的烹调技巧，懂得采用本地配材继续改良和创新，调制成马来西亚风味佳肴，奠立海南饮食业的基础。

2年前

林秋雅吁乡亲尊重票选结果勿抹黑海南联领导

大马海南会馆联合会总会长拿督林秋雅指出，在会馆改选前，大家应该公平竞争，让乡亲判断和选出心目中的人选，不要以抹黑的手段破坏对方，而且改选后，无论谁当选，都要尊重乡亲票选的结果。

2年前

林秋雅：别挑动种族宗教教育政治人物勿破坏和谐

马来西亚海南会馆联合会总会长拿督林秋雅促请政治人物，不要利用种族、宗教、教育课题挑拨离间，并强调这类举动肯定会破坏种族和谐

2年前

9中央理事不战而胜林秋雅续掌海南总商会

拿督林秋雅连任马来西亚海南总商会总会长。

2年前

林秋雅吁政府推行良策提升经济及人民收入

马来西亚海南联合会总会会长拿督林秋雅希望政府在目前民生问题严重的时刻，继续为人民提供物资与生活津贴，同时实施有效政策，对症下药，以提高工业产值、员工效率和人民收入。

2年前

林秋雅：以行动挺海南传统鼓励属会活动加演琼剧

马来西亚海南会馆联合会总会长拿督林秋雅指出，总会鼓励各属会在庆典活动中，加插琼剧表演，以实际行动保留海南传统文化与戏曲艺术。

3年前