(亚庇14日讯)截至今日,沙巴卫生局已在全州17个县区检查了1152个斋戒月市集摊位,并开出34张罚单,罚款总额为5200令吉。
沙巴卫生局总监玛丽亚苏莱曼医生指出,当局共动员682名执法人员在91个斋戒月市集监督食物供应的清洁卫生,所检查的1152个摊位,包括吧巴、斗亚兰、哥打马鲁都、瓜拉班尤、保佛、担布南、纳巴湾、拿笃、仙本那、根地咬、东革、京那巴当岸、必打士、山打根、古达、必鲁兰和实必丹。
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97%人接种疫苗和培训
检查行动期间,共有2393名负责处理食物的员工接受检查,当中2325人(97.2%)已接种疫苗,2328 人(97.3%)接受过食品安全培训。
她称,当局所开出的34张罚单中,哥打马鲁都占最多共10 张、山打根居次7张,接著是仙本那(4张)、瓜拉班尤(3张)、纳巴湾(3张)、吧巴(2张)、根地咬(2张)、拿笃(2张)和京那巴当岸(1张)。
其中16起(47.1%)是没有穿著合适的服饰、11起(32.4%)没有食品安全培训证书、5起 (14.7%) 没有注射伤寒疫苗、2起(5.9%)是业者无法出示培训与注射疫苗文件。

她说,根据2009年食品卫生条例,触犯第33条(食品处理人员个人卫生)的违法行为一旦罪名成立,可被罚款不超过1万令吉、监禁不超过2年。”
玛丽亚今天联同亚庇市政厅及卫生局亚庇办事处官员到亚庇袖珍公园巡视斋戒月市集后,这么表示。
13自助餐食物样本过关
玛丽亚也透露,卫生局迄今在全州的斋戒自助餐采集了13个食品样本,暂时没有发现不符合标准的案件。
“处理后的食物,存放最长时间是4小时,4小时以后,任何剩余的食品都必须扔掉。违规者将会面对最高1万令吉罚款。”
她也指出,沙巴卫生局暂时未有接到有关斋戒月市集食品卫生安全的投诉。
她呼吁民众若对食品安全有任何疑问或投诉,可联系卫生投诉热线(WhatsApp:012-8484378)、前往附近的卫生局办事处,或浏览卫生部官网(fsq.moh.gov.my)。
玛丽亚补充,卫生局在斋戒月之前和期间,都会沿著食品链进行检查和执法,包括原材料供应商、食品制备场所、冰块供应商以及斋戒月市集,以确保商贩遵守1983年食品法令、1985年食品条例和2009年食品卫生条例。
“除了向商贩和消费者推广食品安全之外,我们也有跟全国各地包括沙巴的地方政府合作,在斋戒月期间展开取缔行动。”



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