酥脆8小時最持久 陳國強葡撻創紀錄
（鬥湖1日訊）鬥湖青年才俊陳國強以其卓越的技藝與堅持，成功創造“葡式蛋撻最持久酥脆”紀錄，並榮登馬來西亞紀錄大全，為鬥湖本地飲食行業贏得榮譽。
陳國強活躍於本地飲食行業，為突破傳統與技術限制，潛心研究數月，成功製作出可在室溫下保持酥脆8小時的葡式蛋撻，展現精湛技藝，彰顯其對品質的執著追求。
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此次挑戰的驗證過程極為嚴格，在鬥湖衛生局衛生官沙米爾甘見證下，整個測試持續8 小時，並通過直播全程記錄壯舉。陳國強感謝鬥湖飲食同業公會的推薦與支持，聯繫馬來西亞紀錄大全並完成挑戰流程。他也感謝Lahad Datu Flour Mill Sdn Bhd 提供的 Rama Rama 98麵粉贊助。
陳國強示，此次突破不僅是為了挑戰紀錄，也展示本地烘焙師的才華，推動鬥湖烘焙業發展，並證明本地企業和個人可在全國乃至國際舞臺上熠熠生輝。
黃明健：鬥湖飲食業榮耀
鬥湖飲食同業公會會長黃明健攜眾業界同仁，共同祝賀陳國強榮獲馬來西亞紀錄大全認證，成功創下“葡式蛋撻最持久酥脆”紀錄。
黃明健日前在馬來西亞紀錄大全為陳國強舉辦的頒證典禮上祝賀陳國強非凡成就。他表示，公會首次品嚐陳國強制作的葡式蛋撻時，便被其酥脆口感與獨特風味折服，因此推薦其申報紀錄。
他說，這一推薦不僅支持行業創新，也為鬥湖美食文化增添光彩。他讚賞陳國強通過日夜努力和對烘焙的熱愛，創造出極致的葡式蛋撻，這不僅是他的個人成就，更是鬥湖飲食業的榮耀。
頒證典禮邀請鬥湖衛生局代表斯禮尼瓦桑及馬來西亞紀錄大全的官方人員現場頒發證書。該紀錄的創造標誌著鬥湖本地企業在全國舞臺上的新突破，也為馬來西亞的美食版圖注入更多創新與活力。
陳國強表示，這份榮譽是對他多年來努力的最好肯定，也是鬥湖飲食同仁支持的成果。他希望這一紀錄能夠激勵更多年輕人加入美食創作的行列，為本地及國家的美食文化帶來更多可能性。
黃明健代表鬥湖飲食同業公會感謝鬥湖衛生局和馬來西亞紀錄大全的大力支持，希望未來有更多像陳國強這樣的優秀青年，以創意與匠心書寫屬於馬來西亞美食文化的輝煌篇章。
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