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沙巴要闻

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发布: 7:15pm 25/11/2024

陈泓缣

哥打马鲁都

可可豆

黑巧克力

陈泓缣

哥打马鲁都

可可豆

黑巧克力

陳泓縑:確保永續發展 可可業需大企業加入

陳泓縑(左)與吳志偉推介Benns Ethicoa Ethicoa推出的“哥打馬魯都單一莊園巧克力”產品。

(吉隆坡25日訊)種植與原產業部副部長拿督陳泓縑指出,馬來西亞的可可下游產業發展蓬勃,單單在今年1至8月,出口額已達88.73億令吉,佔全年90億令吉出口額目標的98%。

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他今日發文告表示,下游產業的前景依賴上游產量,尤其全球產量因氣候變化和蟲害問題而面對產量大跌的現象,可可豆價格目前已飆升至每公斤18至23令吉,是過往價格的3倍。

他透露,為了重振大馬可可種植業,部門通過大馬可可局落實各項計劃與措施,包括提供獎掖及技術援助,鼓勵小園主及種植公司投入可可種植業。

“要搞好可可上游業,大企業的加入是必要的。只有如此,才能滿足整個產業的經濟規模,確保整個可可產業永續發展。”

Benns Ethicoa通過大馬可可局與本地可可農夫合作,獨家選用沙巴哥打馬魯都的可可農夫Poimon Dangkat先生所生產的可可豆,製作成優質巧克力產品。
推出哥打馬魯都單一莊園巧克力

陳泓縑今日上午前往雪州無拉港為本地精品巧克力公司Benns Ethicoa,全新推出的“哥打馬魯都單一莊園巧克力”(Single Estate Kota Marudu Chocolate)產品主持推介。

這個巧克力是由68%哥打馬魯都製成,由Benns Ethicoa加工製作,獨家選用沙巴哥打馬魯都的可可農夫Poimon Dangkat所生產的可可豆。Benns Ethicoa通過大馬可可局與本地可可農夫合作,共同推出這款“原豆精製”(bean to bar)的優質巧克力產品。

陳泓縑高度讚賞Benns Ethicoa生產優質大馬巧克力,以及支持本地可可農夫的努力,這也與馬來西亞邁向成為優質可可豆及巧克力生產國的目標不謀而合。

“我歡迎及鼓勵大馬可可局,繼續擴展與私人企業的合作工作,扶持可可上游產業及小農之際,也進一步鞏固國家可可產業的發展。”

此外,馬來西亞可可局也在通過可可農場振興計劃、新的可可種植區開發、現代化技術的利用及科研項目,致力於提高本地可可豆的生產量。

“哥打馬魯都單一莊園巧克力”獲得2024年ICA世界巧克力大獎(International Chocolate Awards)認可。
Benns Ethicoa製作優質巧克力

Benns Ethicoa董事經理吳志偉指出,該公司自2017年創立至今,致力於通過製作優質巧克力,以展現亞洲可可的獨特風味。

“我們亦積極倡導道德採購(ethical sourcing)和可持續營業模式,通過與農民建立直接關係,提升當地可可產業。”

他指出,為慶祝新品發佈,凡在Benns Ethicoa巧克力工廠或Light House 500商店消費滿50令吉,即可使用10令吉現金回扣券,促銷活動將持續至2025年1月底。

“哥打馬魯都單一莊園巧克力”在以下地點皆有出售:

Benns Ethicoa Chocolate Factory S/B (Lot6, Jln CJ1/6C Kawasan Perindustrian Cheras Jaya, Batu 11 Cheras, Selangor 43200 Malaysia)

Light House 500 (Lot 10389, Batu 9, Jln Pantai, 71050 Port Dickson, Negri Sembilan)

Kedai Coklat SS2 (16, jln SS2/103, Petaling Jaya, Malaysia 47300)

Kedai Coklat Bangsar (78 Lorong Maarof, Bangsar Park)。

 

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