【特稿】復興可可種植 沙小園主 新出路

全國可可種植面積 沙佔58%

甘榜丹巴杜安曾於2012年種植可可，但因市場價格不理想，種植活動被擱置。隨著全球市場對可可需求的不斷增加，可可被視為高經濟效益的農作物，沙巴社會企業協會因此積極聯繫以前的可可小園主，鼓勵他們通過社區合作共同推動可可種植，以此提高收入。

在今年2月舉辦的“2024年可可先進技術行業磋商（CICAT2024）的可可供應鏈可持續發展先進技術研討會”開幕禮會上，種植及原產業部副部長拿督陳泓縑表示，我國的可可豆價格已達每公斤17令吉，而2022年則每公斤8令吉。

大馬可可局網站顯示，幹可可豆的當前平均價格為每公噸約2萬1100至2萬1900令吉，可可豆的品質與等級則依據馬來西亞可可標準（SMC）來評估。

陳泓縑說，目前我國可可種植面積為6123公頃，比2022年的5985公頃略有增加。同時，高達89%的可可種植地由小園主經營，而沙巴仍然是可可種植面積最大的州屬，達到3572公頃，佔全國可可種植面積的58%。

他也指出，可可業去年為國家收入貢獻了82億令吉，比前年的78億令吉增長了5%。其中，可可半成品，如可可脂和可可粉，佔據了出口收入的大部分。

可可小園主的未來展望

對瑪格麗特而言，可可價格的上漲不僅激勵她提升可可豆的產量和質量，也讓她與其他農戶保持對種植這項作物的熱情。她採取積極措施，通過與村民，尤其是家庭主婦合作，生產可可粉、巧克力棒和可可碎，幫助他們增加收入，改善家庭經濟。

她表示，可可產品都會根據訂單銷售給個人和當地一家巧克力製造公司。例如，每月接到30公斤的可可碎訂單，約能賺取6000令吉，但有時每3個月才會接到一次。

瑪格麗特的農場每年在5月和12月收穫一次，每次的產量大約為100公斤的可可豆。她希望將她目前種植的可可樹數量，從300棵增加到2000棵。她的夢想是將村莊發展為一個能自產巧克力並擁有自身品牌的地方，為了實現這一目標，甘榜丹巴杜安與伊斯蘭銀行合作，目前正在建設一座小型可可粉加工廠。此外，他們還計劃設立一個小型紅米加工廠，以生產更多樣化食品。

瑪格麗特坦言，要一步步實現目標並非易事，例如完整的可可處理涉及多重步驟，包括去皮和剝殼，再加工成巧克力。無論如何，她已獲得大馬可可局頒發的溼可可豆加工許可證，並感謝可可局為村民們提供了諸多指導，包括可可樹的修剪、果實的採摘和施肥方法，以提高可可豆的質量。

社企助推沙可可種植

同時，沙巴社會企業協會的顧問伊達法拉尼娜奧斯曼表示，Borneo Cocoa和Koko Loko是沙巴社會企業協會最活躍的兩大社會企業。Borneo Cocoa致力於通過各種舉措和項目增強可可種植者的能力，幫助他們復興長期被擱置的可可園，同時支持農業社區的經濟發展，推動可可種植的可持續性。Koko Loko則主要專注於生產可可下游產品。

伊達說，該協會在過去4年不斷接觸可可小園主，希望能幫助他們復興可可種植，提高他們的收入。這些努力還得到了包括哈薩納基金會在內的各方支持。

“如今沙巴在可可種植方面取得一定的成長。瑪格麗特以前只是稻農，現在通過重新種植可可，她的收入有所增加。”

沙巴的土地肥沃，目前除了甘榜丹巴杜安，該協會還在甘榜本都巴卡（Bundu Paka）和邦戈（Bongol）推動可可種植。

“現在我們更關注環保種植，以提升小園主所生產的可可豆的價值。我們建議小園主自行生產有機肥料，並在土壤專家的指導下施用於他們的作物。”

沙巴社會企業協會也協助小園主採用無人機技術，以測繪可可種植園的面積、樹木數量和可生產的可可豆數量。

“我們發現許多小園主的年齡偏大，他們的子女很少接手這些務農工作。通過引入技術，我們希望激發年輕人的務農興趣。”

目前，沙巴社會企業協會與30名沙巴小園主合作，冀望未來5年內提升至少100名小園主的能力。伊達也希望提高民眾對小園主生產的優質可可豆有信心，購買由本地生產的可可產品，從而降低對進口可可產品的依賴。

“因為外國可可產品價格高，實際上許多外國生產商使用的可可豆也來自馬來西亞。如果我們能支持當地農戶重振他們的可可種植園，並直接向他們購買可可產品，或許我們能重振沙巴和馬來西亞的可可聲譽。” 

獲政府支持與援助

鑑於社會企業在推動社區經濟發展上取得成效，企業發展及合作社部長拿督依溫貝尼迪鼓勵更多社區與社會企業合作，無論是鄉村還是城市，都積極開拓自身的優勢。

他說，政府正努力讓民眾更瞭解社會企業的意義，並通過《2030年國家企業家政策》來展示社會企業的影響力。此外，其部門還推出了多種社會企業的評級系統，幫助社會企業獲得融資和資金支持，好讓他們繼續走入社區，推動更多有益於提高社區經濟的項目。

依溫建議小農戶成立合作社，通過集資參與商業活動，包括農作物的種植和加工，以此方式來加強彼此的合作，提高自身的經濟實力。