卫生局斗湖区主任沙米尔苏莱曼医生表示,食品加工厂被下令关闭的原因其它们的卫生条件非常低劣,并在其厂房内发现了鼠屎。此外,这些厂房也未能获得食品安全责任认证(MeSTI)。
“所有被关闭的工厂将停业14天,接受监督,以确保遵守关闭命令。工厂经营者可在整顿好卫生之后,向斗湖卫生局申请恢复营业许可。”
查获3吨不合格加工食品
在这次检查中,卫生局还查获了近3吨不符合卫生标准的加工食品。
沙米尔透露,卫生局共检查16间食品加工厂,仅有一间是完全合格,其他被处于罚款或警告。
卫生局要所有食品加工厂必须得到食品安全责任认证(MeSTI),以确保遵循规定的卫生程序。
沙米尔医生还建议斗湖地区的所有供应商和生产商遵循相关程序,以确保加工食品的安全性,供公众食用。
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