廚師團訪九路寄宿學校 教學生烹飪烘焙

（九路22日訊）繼去年成功舉辦烹飪和烘焙課程後，一班專業廚師團隊再次回到九路的聖達米亞諾寄宿學校，指導120名鄉村學生的烹飪和烘焙技巧，並推廣健康飲食習慣。

九路區州議員佐尼斯頓邦奎於週日到寄宿學校視察時說，廚師們非常樂意分享食譜，學生們也投入其中，使得這場教育活動充滿意義和樂趣。

“掌握好這些技能對學生的成長非常有用，併為他們未來的職業機會打開大門。”

佐尼斯頓說，這項課程不僅讓學生學習烹飪和烘焙，也通過與專業廚師交流建立起自信，甚至激發創造力。

他希望學生們能掌握這些技能並應用到生活中，包括為家庭創造收入，在宿舍中自給自足，供應市場所需，以及為即將到來的九路冒險挑戰活動做好銷售準備。

由慈善家Collin CK Tan組織的烘焙與烹飪課程，獲得Interflour集團、Ye Fung企業、Bidfood公司和MSC公司的贊助，以及KY Lam和Michael Lo、企業家Hong Jia How等慈善家的支持。

學生們獲廚師Adrian Chong, Daniel Peh和Michael Chin的指導，學習製作牛肉漢堡、洋蔥炒香腸、野芒果（bambangan）為調料的沙拉、奶油泡芙、黃油蛋糕、香腸麵包、雞肉香腸、麵包等。

佐尼斯頓期許這場烹飪和烘焙課程能成為聖達米亞諾寄宿學校的年度活動，也希望更多本地企業能參與，為栽培學生出一份力。