沙巴斗磨 文化窗口 传统集市体验魅力价值

乡民重要社交场所

其次，斗磨也是乡村居民社交的重要场所。在斗磨，人们可以交流信息，分享生活，增进友谊。这里充满了人情味，人们可以感受到那份淳朴的人文关怀。

对于游客来说，斗磨是体验沙巴文化的一个重要窗口。在这里，他们可以近距离地接触到当地的生活方式，品尝到地道的美食，购买到独特的手工艺品。这些都让他们对沙巴有了更深入的了解。

斗磨是沙巴州的一个标志性象征，它展示了这个地区独特的文化和生活方式。无论是对当地居民还是游客，斗磨都具有不可替代的价值。

售卖罕见新鲜食材 传统市场无法取代

沙巴大部分城镇都有超级市场、巴刹等，但是，还是无法取代斗磨（Tamu，市集），因为在斗磨可以购得最新鲜的食才，甚至可以购得较罕见的野菜等。

斗磨过去是乡村农民把家里的农作物或打猎得到的野味带去每周举行一次的市集售卖。如今沙巴很多市镇依然维持这个传统，乡区居民每週依然带着农产品等到斗磨售卖。

每周三，27岁的诺拉会在凌晨2点起床，准备从金马望出发，经过大约三个小时的车程，在日出之前，将她的土产带到丹南的斗磨（市集）售卖。

诺拉是姆律族裔，她不仅带来野姜（Tuhau），还带来姜花（Bunga Kantan）和藤芽（Pucuk Rotan）等农产品。

诺拉表示，她带到斗磨售卖的野姜大约有一米长，出售前会先去皮，每包售价3令吉。她的这些农产品都是在自己位于金马望约6公顷的土地上种植的。她说：“野姜很容易照顾，种下去后就能繁殖成很多。”

诺拉是3个孩子的母亲，她不仅在每周在距离亚庇约150公里的丹南斗磨出售农产品，她每周六也会带自己的农产品到金马望斗磨售卖。

在丹南的斗磨，还有一位13岁的少年佐维林贾敏，他是来自甘榜度曼达立。他在斗磨售卖从家附近的森林采摘的野菜。

佐维是五个兄弟姐妹中的排行第二个，他的志愿是成为一名律师。他通常只在学校假期期间帮忙卖菜，售卖的蔬菜包括蕨类植物、香蕉花和野菜，每捆售价2令吉。

“我通常从早上5时或6时30分开始卖菜，到中午12时左右，通常这些菜都会卖完。”

居住在甘榜孟拉拉的的玛丽安娜·凯迪丁（60岁）大清早也到斗磨，她这次是专门要购买用木薯制成的西米。

“如果不习惯吃这个（木薯西米），会很快感到饿，但像我这样的老人习惯了，吃了很饱。这是过去艰苦生活时老人们的食物。”

依温：已鑑定38地点 700万升级乡区斗磨

联邦企业及合作社部长拿督依温贝尼迪宣布，政府计划拨款700万令吉，用于提升沙巴州已鑑定的38个乡区斗磨（集市）。

部长表示，这笔资金将用于沙巴乡区斗磨项目的首阶段工作。他指出：“各县议会将负责执行和监督工程，确保所有工作都按照既定规定进行。同时，各县议会必须向部长、由县长主持的合作社、小贩和小商贩委员会提供项目实施状态的月度报告。”

依温强调，这些斗磨不仅是沙巴不同种族和宗教群体的聚集地，而且因其提供的沙巴多元社区的广泛产品而显得尤为特别。

他还表示，该部门啟动的乡区斗磨场所发展计划旨在创建新的斗磨场所，或通过改善现有斗磨的基础设施来提升其功能和质量。这一举措将进一步加强斗磨作为社区中心的地位，同时促进当地经济的发展。

东贡岸率先实施 斗磨走向无现金支付

斗磨已不再时旧时代产物，如今也走入无现金支付时代。

东贡岸斗磨市集就是其中一个走入无现金支付时代的先驱。

甘拜园州议员珍妮拉欣邦和丰隆银行海傍街分行经理冯鹜本日前就率队走访东贡岸斗磨市集，向小贩推介无现金支付系统服务。

他们的目标是说服400名小贩接受丰隆银行的提议，以50令吉现款当场开设线上支付账户。

丰隆银行将为账户持有人提供个人二维码供客户在线支付、100令吉回扣、账户管理指导以及智能手机应用程式。

珍妮拉欣邦说，现在已有一些小贩开始展示二维码让顾客进行在线支付。

蒙迪阿莫说，无现金支付的好处是不需要准备零钱，也不担心找错钱。

“我比较传统，无现金支付给我不踏实的感觉，好像没卖到东西，但是货物又一直少……我知道钱都进入银行户口，或许我需要一些时间来适应。”