文:蔡松霖
亞庇建國中學於4月23日組織了一場高三戶外教程,由3位領隊老師(陳億億、林美琪以及楊淑雰)帶領57位高三學子參觀LCP貿易有限公司和德源可可廠。
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出發前,領隊老師派發戶外教程小冊子給學生,同時叮囑學生照顧自身的安危,並且遵守規矩。
早上7時45分,學生登上巴士來到第一站–位於下南南的LCP貿易有限公司。抵達時,工作人員熱情歡迎學生到來。之後,學生分成兩組,在工作人員的帶領下展開參觀路程。
從室外開始,工作人員先為學生介紹建築材料,接帶領學生出發到工廠,向學生展示鋁塑複合板製作以及如何把兩片鋁塑複合板拼成一塊。此外,工作人員還向學生展示鐳射鵰刻技術,並雕刻亞克力板送給每位學生作為紀念品。
工作人員也帶領學生參觀該公司銷售處、辦公室等;在發問環節,學生也積極發問,獲得工作人員回應。
10時30分,學生前往第二站德源可可廠。抵達時,自稱為“可可姐”的工作人員出來迎接,帶領學生前往播映廳,觀賞講述可可故事的影片。
之後,“可可姐”開始講述可可的好處以及一些可可常被誤解的事情,例如多吃可可並不會導致肥胖,導致肥胖的其實是巧克力裡的糖分,多吃可可反而有助降低血壓以及膽固醇。
品嚐系列可可美食
接著進行遊戲環節,只要答對問題便可獲得一塊巧克力餅乾。之後,“可可姐”也向學生介紹可可美食,例如巧克力意大利麵、巧克力雲吞、巧克力粥、巧克力蛋花湯等,雖然看起來怪怪,但卻別有一番滋味。
學生從播映廳出來後,“可可姐”讓學生嘗試使用可可肥皂洗手,然後準備系列可可食物供大家品嚐,包括兩種不同風味的可可果凍布丁、一杯香醇的可可特調以及軟糯的可可冰淇淋。
離開之前,“可可姐”還貼心為每位學生及老師準備一袋可可食品作為紀念。
戶外教程中的許多知識都是書本無法替代的。戶外環境是真實的教程環境,處處都是活生生的教材,學生從中主動探索、體驗及思考,便是戶外教程的最佳收穫。
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