(亞庇9日訊)農業及糧食安全部長拿督斯里莫哈末沙布表示,大馬出口的清真加工食品目前已打入150多個國家,包括全球18億穆斯林人口的市場。
末沙布有信心只要加倍努力,有朝一日大馬清真產品不僅集中在穆斯林佔多數的國家,也會成為世界各地搶手的首選產品。
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“農糧部當然希望看到本地產品打入國際市場。”
“農糧部和其他相關部門始終支持本地食品業活躍分子通過政府獎掖措施,包括諮詢服務、培訓、資金補助和稅收優惠等形式,在全球範圍內開發產品和服務。”
末沙布今天在沙巴國際會展中心為2024年沙巴國際食品博覽會主持開幕,如是說。
為期3天的博覽會重點是食品、飲品、中小型工業產品與水果等,展出300個攤位,參展商來自沙巴、砂拉越、西馬和外國。
數字化改變農糧業
另一方面,末沙布表示,工業革命4.0時代的數字工藝,目前正影響著農業食品價值鏈的各個層面。
“數字化與創新和生態創新相結合,可獲得更具可持續性的競爭優勢。換句話說,數字工藝是改變糧食生產、加工、銷售和消費方式的關鍵。”
“在這種情況下,我們總能看到食品企業的非凡成功,特別是在年輕人當中,通過社交媒體平臺增加本地產品的銷售,成功地將收入翻倍。”
他相信懂得利用在線和線下數字應用平臺的沙巴年輕人,有能力生產銷往全國各地的食品。
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