【学记】沙崇正少年军办厨艺赛 男生做菜也不赖

学记/杨语轩

沙巴崇正中学少年军在2023年4月30日（星期四）上午10时30分至中午12时举办一场厨艺比赛。为什么会选择“厨艺”为主题呢？每当别人想到“下厨”，就会联想到家中妇女的职责，而少年军是拥有大多数男生的组织，因此“厨艺比赛”是想证明男生也可以下厨做菜，同时也能让会员学习烹饪这一门才艺。

比赛当天，参赛者携着大包小包的食材提早抵达比赛现场，并把容易坏的食材放进冰箱，大家都忙着为比赛做最后准备。上午10时30分，比赛正式开始。参赛者大展身手，有的煎鱼、有的炖汤、有的炒面，1小时30分钟，转瞬即逝。

接着是评审环节，参赛者按组别有序地让评审品尝料理。评审开门见山指出每道菜的好坏，并给予参赛者一些指点，希望他们日后能增强自己的厨艺。有的参赛者说道：“这是我第一次下厨”，让评审都感到惊讶。

所谓“每个成功比赛背后都有个默契无比的团队”，身为主办方，少年军是第一次租借学校的烹饪室、寻找赞助商、邀请贵宾、设计奖状、购买礼篮等，每一项都是全新的挑战。赛后虽然都累坏了，但也得到了经验，总算值得。经过这次的体验，少年军对各项活动的主办方都感到格外敬佩，毕竟要筹办一项活动真的不简单。

少年军特别感谢赞助商兼美食家张从真的支持，贵宾快捷拍卖馆（沙）有限公司董事长兼亚太会国际顾问拿督陈开德，以及亚太TOP卓越品牌委员会东马区会长张瑛财前来支持活动。
比赛评审由沙巴崇正中学联课活动主任冯慧盈、3rd亚庇少年军管理员Josephine Lai、School of Cooking & Baking创办人兼执行长Nancy Lim，以及大地自然生态农庄董事长拿督张仁安担任。

少年军也感谢崇正校长郑展兴、总务处、家政社顾问老师Roziana，以及3rd亚庇少年军给予各方面的协助，使活动圆满进行。

厨艺比赛得奖名单
初级组
冠军：张耀信（初三信）、黄崴（高二仁）
亚军：黎中翰（高二孝）、戴德聪（初二忠）
季军：何冠廷（高二忠）、宋广旭（高一孝）、陈<5586>贤（初一爱）
进阶组
冠军：郑楷歷（高三仁）
亚军：杨语轩（高二孝）。