食安保證計劃考核過關 80％製冰廠執照獲批
（山打根27日訊）山打根有80%制飲料冰工廠順利通過食物安全保證計劃（PJKM），等待山打根衛生局批准後，即可更新和發出營業執照。
山打根衛生局主任佐哈里向《星洲日報》披露，山打根5家制飲料冰工廠中，有4家工廠在衛生局的指導下，目前已順利通過食物安全保證計劃（PJKM）。
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“另1家近期新開的制飲料冰工廠，目前正參與食物安全保證計劃中，等待通過。”
2漁業製冰廠拒參與
另一方面，佐哈里說，山打根制漁業冰工廠共有6家，目前已有4家參與食物安全保證計劃；另有2家仍冥頑不靈沒有配合行動及參與計劃。
他表示，衛生局歡迎食品加工負責人積極參與食物安全保證計劃，當局將為參與者提供指導，確保他們順利通過考核。
山打根衛生局從去年8月，揭發各2家制飲料冰工廠和制漁業冰工廠衛生不佳。他們皆沒有參與食物安全保證計劃，也在沒有衛生部發出的營業執照下營業，引起大眾對冰塊安全的疑慮。
山打根衛生局規定在山打根的食品廠商須通過食物安全保證計劃考核，才能更新和取得營業執照。
已順利通過食物安全保證計劃及取得營業執照的冰廠，從生產到外銷，衛生及安全將受到嚴密把控，冰塊可安全使用。
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