食安保证计划考核过关 80％制冰厂执照获批
（山打根27日讯）山打根有80%制饮料冰工厂顺利通过食物安全保证计划（PJKM），等待山打根卫生局批准后，即可更新和发出营业执照。
山打根卫生局主任佐哈里向《星洲日报》披露，山打根5家制饮料冰工厂中，有4家工厂在卫生局的指导下，目前已顺利通过食物安全保证计划（PJKM）。
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“另1家近期新开的制饮料冰工厂，目前正参与食物安全保证计划中，等待通过。”
2渔业製冰厂拒参与
另一方面，佐哈里说，山打根制渔业冰工厂共有6家，目前已有4家参与食物安全保证计划；另有2家仍冥顽不灵没有配合行动及参与计划。
他表示，卫生局欢迎食品加工负责人积极参与食物安全保证计划，当局将为参与者提供指导，确保他们顺利通过考核。
山打根卫生局从去年8月，揭发各2家制饮料冰工厂和制渔业冰工厂卫生不佳。他们皆没有参与食物安全保证计划，也在没有卫生部发出的营业执照下营业，引起大众对冰块安全的疑虑。
山打根卫生局规定在山打根的食品厂商须通过食物安全保证计划考核，才能更新和取得营业执照。
已顺利通过食物安全保证计划及取得营业执照的冰厂，从生产到外销，卫生及安全将受到严密把控，冰块可安全使用。
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