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沙巴要闻

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发布: 5:23pm 16/09/2022

山打根

卫生局

面包厂

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複檢仍不達標 1麵包廠繼續關

16日訊)山打根一家知名麵包廠今早獲山打根衛生局複檢衛生後,依舊不達標,被衛生局勒令持續關閉。

山打根衛生局是在較早前關閉根區3家知名麵包廠,今早複檢的是較早3家知名麵包廠當中的其中一家。

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佐哈里(右)發現牆壁上的蜘蛛網未清理。

衛生局主任佐哈里今日表示,這家麵包廠在複檢時,還有4項不符合衛生局要求,分別是麵包托盤骯髒、烘爐殘留燒焦的牛油脆皮、牆壁的蜘蛛網未清理以及未安裝油水分隔機。

“該面包廠未嚴格落實清理工作,一些早前檢查時發現的錯誤,也沒糾正和完全遵守。”

麵包托盤還有殘留物沒清理乾淨。

他補充,在經過今早的複查後,當局決定維持該廠關閉的決定,直至該廠完全清潔為止。

佐哈里是於9月12日及13日前往根區7家麵包廠進行檢查。2天行動中,共勒令關閉了根區3家麵包廠。

他表示,會在行動後的3至4天內,對關閉的3家麵包廠進行復檢。只有複檢過關,這些麵包廠才能夠恢復運作。

佐哈里展示從烘爐上抹出的殘留物。

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