(亞庇1日訊)針對貿消部指稱飲食業者在茶水調整價格時,需要通知該部門,沙巴咖啡茶餐業聯合總會促請當局明確告知通知方式或管道。
國內貿易及消費人事務部執法組總監阿茲曼昨天提醒飲食業者在調整價格時需要通知貿消部,以讓官員確定茶水調漲是合理的。
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阿茲曼也提出,業者張貼通告公告顧客調整價格,理應也須通知貿消部,以便官員上門瞭解調漲的理由。
沙巴咖啡茶餐業聯合總會主席楊子云今天接受《星洲日報》訪問時指出,從前的作法是由公會負責劃一飲料價格,然後知會貿消部,以及向會員業者發出價格表。
但他表示,自從落實2010年競爭法令,公會就停止發出價格表。
他說,該法令嚴禁公會和業者議定統一價格或收費,必須由業者自行定價。
身兼西海岸咖啡茶餐業公會主席的楊子云指出,貿消部如今規定業者調整價格需要通知,卻沒有說明如何執行,令公會和業者都一頭霧水。
“當局是不是要業者去貿消部排隊通知?還是打電話?希望貿消部發出相關的標準作業程序,讓業者懂得怎樣做。”
公會劃一價格較理想
同時,楊子云認為在物價高漲的當下,恢復過去的作法會更理想,即由各地同業公會負責劃一飲料價格,供會員業者作為依據。
但他說明,列在價格表上的茶水價格只是建議售價,業者還可以自行調整,這樣可確保價格不會相差太遠。
他坦承說,目前市場上的茶水飲料價格可說是陷入混亂,各家茶店的售價差距很大。
“現在的飲料價格是由業者自行定價,公會只能夠建議不要漲得太離譜,業者需要站在消費者的角度想想,萬一整個市場消費量減少,商家會更難生存下去。”
越來越多人點唐茶冰
楊子云提到,今年5月落實最新薪金制度後,飲食業便掀起漲價潮,近2個月最為明顯,幾乎所有食物和飲料都喊漲。
他指出,業者除了要承擔員工最低薪金制,還要面對租金、各種食材成本漲價的壓力。
“最近可以發現越來越多人點唐茶冰,可節省一點,但是連冰塊也從每包3令吉上漲至3令吉60仙,所以公會認為唐茶冰的價格可調高至70仙。”
業者:從來不知要通知
另一方面,麗都隆美茶餐室少東陳宗林受詢時表示,從來不知道茶水調漲需要通知貿消部,也不懂得要如何通知。
他說,其茶室若是受到成本上升影響,被迫調漲茶水售價,都是在合理範圍內;而最近一次調漲是在今年6月,每一杯飲料上漲20至30仙。
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