(山打根26日訊)山打根酒樓茶室公會主席張少衛說,該會不能為茶水定價。
他今日在根酒樓茶室公會召開的2022年會員大會上,針對會員早前提出關於目前茶價問題時指出,不能將茶水定價的原因,除了是避免違反貿消局的反暴利法令外,也需視各小販沖茶水平來決定價格。
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他補充,目前的茶水價格,仍是以自由浮動方式決定。他建議業者採用原料價格,來決定茶水的價格。
“茶價自由浮動,是讓會員同業以沖茶水平來定價;一旦固定價格,可能影響茶水衝調水平。”
張少衛希望業者能用心衝調茶水,讓顧客在消費時,感到值得。
會上也有頒發會員子弟獎勵金,共12名會員子弟獲得。
該會也進行改選,14名高票會員成為理事,理事複選日期將擇日宣佈。
14名理事為袁志強(興隆酒家)、梁居興(華新茶室)、張少衛(翠華小食館)、李俊文(味之亭)、潘正光(添記麵包茶室)、林昌克(萬川園茶餐室)、符致明(味雅茶室)、陳慶惠(英皇海鮮酒家)、駱建民(義利酒家)、賈治群(金冠中西餅店)、陳玉燕(雙潘東茶餐室)、潘家俊(添記麵包茶室2)、鍾運添(新皇城海鮮樓)以及張善潾(1088海鮮樓)。
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