牴觸食安條例 2宰雞場被令關閉
（山打根22日訊）牴觸食品安全條例和清潔衛生不過關，山打根2間宰雞場被勒令關閉。
山打根衛生局日前聯合多個單位，突擊檢查5間宰雞場，其中2間因牴觸1983年食品法令及1985年食品條例，被勒令立即關閉14天。
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該局是援引1983年食品法令第11條文以及1985年食品條例第9條，即為食品沒有貼上標籤或沒有食品實際名稱標籤，向這2間宰雞場當場發出關閉通令。
地板溼滑長滿青苔
當天有2家宰雞場無法出示食品安全證書，當場接獲罰單。
山打根衛生局主任佐哈里今日發文告指出，衛生人員在突檢行動中發現多種違規行為，包括員工沒有健康卡及食物處理證書，另外也發現一些宰雞場地板過於溼滑，甚至長滿青苔而骯髒不堪。
“一些宰雞場不僅設備維護做得不夠完善，排水設施無法順暢地排水，垃圾和廚餘的處理工作也未獲妥善管理。”
“這樣的行為將會給山打根雞肉供應來源帶來不好印象，引起顧客的不滿。”
佐哈里也說，當局將不時對屠宰場，如宰雞場展開突檢，並絕不會對任何不遵守衛生條例及法令者妥協。
他表示，若有民眾發現有屠宰場不注意衛生清潔，可隨時向衛生局舉報，以便當局採取進一步糾正舉措。
參與聯合突檢行動的單位包括獸醫服務局、山打根市議會及伊斯蘭事務局。
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