(山打根20日訊)漲風繼續吹!由於製作粽子的材料“統統漲”,賣粽子的商家表示,裹粽子的材料售價漲幅已超過10%,隨著裹粽子成本比往年漲得更高,民眾今年料吃貴粽。
豬肉漲幅最明顯
據探悉,由於百物漲風持續,尤其肉粽的“靈魂”豬肉漲幅最為明顯,其中豬腩肉每公斤漲至33令吉,糯米從每5公斤25令吉漲至28令吉,用以裹粽子的粽葉也不斷漲價。
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在網上及巴剎均有販賣粽子的鄭女士接受《星洲日報》訪問時表示,儘管裹粽子的成本高漲,但她不敢把粽子售價起得太高,也按照以往的材料分量裹粽子。
“裹粽子的大部分材料都起價,尤其粽葉價格一直漲。但我不敢一次起得太高,除了怕嚇跑顧客之外,也是為讓民眾吃得起粽子,百物價漲,大家生活都不容易。”
“粽子有分貴和便宜,貴粽用料比較足,比較便宜的粽子就是放少一點材料,大家可以依照自己購買能力選購,所以就算粽子起價,對顧客們帶來的影響沒有很大。”
鄭女士表示,由於材料持續漲價,她售賣的粽子在上個月漲50仙,在上個星期再度調漲50仙,總共漲幅為1令吉。
“以往每年端午節前夕,我們都會調漲售價,因為那個時期的裹粽子工作比較繁重,我們也裹得比較辛苦,所以每年會調高一點。”
“但是今年我們沒有照往常習慣一樣調漲售價,我們今年漲價不是因為端午節將至,訂單一下暴增,而是材料費持續漲價造成。”
“儘管今年粽子調漲售價,但我預計今年賺得的利潤不會比往年高,因為材料不斷漲價。我們(商家)只盼有得賺就好,哪怕賺少一點,畢竟材料費一直在漲。”
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