大膽創新擄獲味蕾 1st grill壹串燒喝酒配中餐

菜單上還有乾貝海鮮粥、乾貝雞絲粥、嘛嘛炒意粉、東炎海鮮粉、香辣炒飯等，中式、中西合璧菜式應有盡有，不但適合三五好友約會小酌，也適合帶上全家老少聚餐。

“如果顧客有需要，我們會根據他們所點的菜式，推薦適合的佐餐酒；例如紅酒搭配什麼燒烤肉類比較搭，白酒配什麼食物最好。喜歡吃螃蟹的朋友，還可以從對面的大牌檔點燒蟹配紅酒，也很不錯。”

為迎合更多人的口味要求，壹串燒接下來會陸續推出更多新菜色，為顧客帶來新鮮感。

買紅酒享有折扣

投身餐飲業10多年的鄭漢輝受訪時表示，冠病疫情持續2年多，對餐飲業造成很大打擊，因此他與合作伙伴決定先為壹串燒打好品牌基礎，待遊客回來沙巴，以及經濟全面恢復，他們便可以大展拳腳。

“我們沒有選擇在市中心開業，主要是這裡店位租金不太高，這樣我們就可以把餐飲價格調低，吸引本地人消費，餐廳才能夠在疫情中生存。”

他說，壹串燒的餐飲價格合理，讓很多人都消費得起；顧客若是把紅酒購買回家，還可享有折扣價。

同時，壹串燒用餐環境舒適，備有室內及戶外座位，另有2間私人廂房供預定。

來臨的農曆新年期間，壹串燒將照常營業，讓民眾可趁著佳節與家人或朋友聚餐嚐鮮。顧客還可以向餐廳預訂撈生，增添年味。

餐廳目前的營業時間為下午3時至午夜12時，近期內將延長營業時間。

“我們打算上午就開門營業，屆時會推出早餐、甜品、咖啡等。愛喝咖啡、吃甜品的朋友，可以留意我們的最新消息。”

壹串燒位於哥隆邦Taman BDC，Lorong Pokok Resam 2（大牌檔5’s Lab Kitchen對面）。欲瞭解更多詳情可關注臉書（1st grill 壹串燒），訂位可致電（088-436198)。