(山打根25日訊)“經濟飯”不再“經濟”!山打根區的雜菜飯近期出現一股漲價潮,大部分檔口的雜菜飯紛紛調漲50仙至1令吉不等。
《星洲日報》記者走入多個巴剎以及食肆觀察發現,食肆近日開始調整商品價格,除了水面類食品及飲料漲價外,“經濟飯”也難逃一劫。
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雜菜飯向來以便宜著稱,但過去兩年內卻連番漲價,今年更是漲幅驚人,令打工一族荷包大失血。
3菜色 5令吉50仙
如今,在金鳳巴剎的一家檔口購買含三樣菜色的雜菜飯,已需5令吉50仙。
據悉,同一家檔口曾於去年年中將雜菜飯價格調整為5令吉,而2021年初的同款雜菜飯售價僅為4令吉50仙。
該雜菜飯檔主向記者坦言,原材料漲價和通貨膨脹令雜菜飯的成本劇增,食肆也是為了抵銷各項開銷成本,迫於無奈才起價。
不僅金鳳巴剎的雜菜飯受影響,佳豪鎮一帶的經濟飯售價也較以往漲了50仙。儘管當地各家食肆的售價不同,但小販們直指若再不漲價,他們將無利可圖。
據悉,此次的食物漲價潮與原材料價格上漲息息相關。山打根酒樓茶室公會主席張少衛也曾在訪問中向《星洲》記者透露,根區食肆的餐飲價格鐵定會在近期內上漲。
當時,張少衛也勸諭各同行合理地調整價錢,而非為了賺取更多利潤將價格惡意抬高,令消費者蒙受沉重負擔。
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