位于88 Marketplace 天泉素食美食馆新张

（亚庇1日讯）位于88 Marketplace的天泉素食美食馆今日正式开业！

由马来西亚台湾商会东马区荣誉会长宋小芬及合作伙伴经营的天泉素食美食馆今日开业，获路阳区州议员冯晋哲、丹绒亚路区州议员王鸿俊及前亚庇市长拿督杨文海派代表参与剪彩。

现年84岁的宋小芬表示，经营素食餐厅是她多年来的夙愿，如今终于有机会实现。

常年茹素的她认为，素食是一项日渐被大众所认同的健康饮食趋势。她之所以想开素食餐厅正是希望鼓励大众健康吃素，同时为素食爱好者服务。

她说，饮食健康不仅仅在于所吃的食物，饮食环境也是一个重要的因素。她希望藉着经营素食餐厅，推动素食健康教育，提倡色香味兼具的美食。

“用餐就应该讲究环境优美、心情愉快、饮食均衡，我希望喜欢吃素的朋友们有更多的选择，能有个清静的地方吃饭。”

天泉素食美食馆主营各式中式素食小炒，店内亦提供订餐、预订自助及糕点等多种素食美食与服务供食客选择。

参与剪彩仪式的嘉宾尚有前沙巴女性企业家及专业人员协会（SWEPA）主席拿督阿米娜安布鲁斯、冯晋哲代表陈龙维、王鸿俊代表严伟诚、杨文海代表蓝永恒以及沙巴留台同学会代表等。