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沙巴特写

发布: 12:23pm 15/11/2021

旅游业

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【疫後重生】旅行社改賣雞飯 徐傑:隨遇而安

报导/陈玉思
原本在Wisma Sabah經營旅行社的徐傑,把店位改成雞飯店。

冠病疫情令旅遊業陷入停滯,曾經接待中國千人旅行團的旅行社老闆如今還留在原址開業,只是不再提供旅遊服務,而是改賣雞飯。

40歲的徐傑在疫情之前,開設專門接待國外遊客的旅行社,也有承包旅行團餐飲,經營古打毛律螢火蟲旅遊景區、可可山日落晚餐及鬥亞蘭釣魚場。

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2019年11月傳出中國爆發冠病疫情,他毅然關掉所有業務,否則每個月開銷需10多萬令吉。

他受訪時表示,其公司接待的旅行團高達95%來自中國,其餘為歐美團,他深知中國遊客不來的話,不可能支撐下去。

目睹同業逐個倒閉

其旅行社位於被譽為“旅遊街”的Wisma Sabah,一年多來他目睹同業逐個倒閉,至今約85%已關閉,近期部分店位已重開,但不再是旅遊相關行業。而他非常幸運獲得善心業主一年不收租,讓他得以留在原址開創新事業。

徐傑表示,疫情被迫動用儲蓄過活,他試過出口燕窩以及在本地售賣鮮燉燕窩,但銷量不理想。

行管令期間,他向朋友募款派發飯盒給陷困的家庭,期間認識一名賣雞飯老師傅,因兩人擁有共同理念,便決定合作售賣雞飯,上個月將旅行社改成“多一碗雞飯店”。

他們推出全城最低價的6令吉雞飯,讓打工一族能負擔得起的,而且他選擇不賣豬肉,讓友族同胞也能品嚐到華人的海南雞飯。

“我們一週七天無休,每天清晨6點多去採購雞肉與蔬菜,然後在店裡做到傍晚。我很想念經營旅遊業的忙碌生活,當時從來沒有休息過,但是現在生活也非常充實,我打算一直做下去,把雞飯店做好。”

旅業仍看不到方向

提到將來會否回到旅遊界,徐傑回答“隨遇而安”,因目前旅遊業完全看不到方向,他不願過早計劃,因為計劃趕不上變化。
“若要返回到旅遊業,需要採用新的經營模式,畢竟市場已經變得不一樣。”

因雞飯價格低於市場,也不賣豬肉,深受友族同胞歡迎。
徐傑過去接待過千人旅行團。

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