【疫后重生】旅游业前景未明 廖愈琴不回归老本行
自从冠病疫情在国内爆发后，各行各业饱受影响，旅游业更陷入完全停摆状态，不少业者为了养活自己和家人，只好转换跑道。
不过，随着疫情逐渐放缓，各经济领域及活动获允重新开放。其中，备受瞩目的旅游业更因此而有望逐步复苏。
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从事旅游业28年，早前转行经营茶室的廖愈琴接受《星洲日报》访问时表示，对旅游业而言，今年还不是适合复业的稳定时期，因为无论是大马或其他国家，出入境规定和手续仍很繁琐且花钱，故此她目前暂不考虑回归“老本行”。
她说若重新投入旅游业，不仅需要花上一大笔金钱，还要花时间等生意上轨，消耗精神且要承受一定程度压力，因为需要保障顾客和员工健康安全，他们在旅游过程中必定会有接触。
但是，廖愈琴也说，毕竟在旅游业已长达28年，比起饮食业，她更喜欢从事旅游业。
“在疫情期间，大家收入不稳定，各行业甚至是‘危机四伏’，大多数人已开始有规划地花费，而且其他国家也因疫情爆发而出现通货膨胀，就算我们出国旅游，也会因为马币汇率低而难以消费购物。”
支持境内旅游
此外，廖愈琴表示支持境内旅游，因国人可选择疫情较稳定的州属或城市旅游，刺激经济，帮助当地人民，感染冠病的风险也不会太高。
她说，自从转行饮食业后，令她产生“不熟不做”的想法，因为身为饮食业新手的她总是需要花钱买新的烹饪工具及材料，以尝试烹饪出更多美味新料理。
“但转行饮食业后，因为疫情，总是因为不能开放堂食而蒙受亏损。”
廖愈琴坦言，她几个月前曾在报纸刊登广告，准备将其茶室顶让出去，无奈来者给出的价格很低，所以只好继续经营下去。
“反正不亏也亏了，我也开始习惯了，只好将茶室继续经营下去。如今我只希望国内疫情继续放缓，大家的生意会有好转。”
廖愈琴说，因疫情加上行动管制令，大部分民众被迫待在家，也渐渐学会了许多料理的烹饪方式。
“很多人如今只会在外购买材料回家烹煮，很少光顾餐馆了。不过这也是一件好事，如今很多人自学得一手好厨艺，甚至有些人的厨艺已好到可当厨师。”
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