自家門前生產營養糧食 Nutribah打造智能有機種植

蘇冠與說，Nutribah重點培植的“超級食物”羽衣甘藍（Kale），以及對人體健康有益的印加果（Sacha Inchi）可被視為經濟作物，具有巨大的營養、經濟價值也極高。

“我國靠近赤道、陽光充沛，非常適合栽種羽衣甘藍和印加果，Nutribah還有種植香草、葡萄等高價值的經濟作物，這些農作物將來可以像油棕般為國內生產總值（GDP）增長作出貢獻。”

同時，蘇冠興指出Nutribah採用的智能有機種植系統，是使用太陽能發電、天然水源灌溉，對環境零汙染，讓農業能夠自給自足、生生不息。

他表示，Nutribah在擁有健全環境控制系統的室內種植糧食作物，農作物一年到頭都可以在最優的條件下生長，不必擔心惡劣氣候等。

為了充分利用資源與空間，Nutribah是採用土基垂直農耕，將土地發展空間面積在原基礎上擴大8倍。

助農民轉型永續經營

蘇冠興表示，Nutribah的願景是要打造智能有機種植系統的大藍圖，帶動沙巴的綠色經濟成長，以及可持續發展經濟。

他稱，一旦有了大藍圖，各地的農民和地主，都可以參考Nutribah的經營模式，轉型採用科技與數據，如此一來，延續給子孫後代的不只是肥沃土地，而是永續經營的農業。

“一直以來，農民都要頂著風吹日曬進行耕種，但是採用智能有機種植系統的話，農場會安裝攝像頭可偵測生長狀態，透過感測器與無線通訊，可用手機應用程序遠端遙控農場的環境溫度、溼度、土壤含水率等。”

他也說，儘管人工智慧（AI）能夠提高蔬果的生長質量，但有些工作始終無法取代人力，如收割和修剪仍需要人手作業。

“因此，我們要讓傳統農民掌握處理分析數據的實用技能與技巧，便可輕鬆管理農務。如果農民能夠在各自的農地種植出有機蔬果，Nutribah甚至可以向他們收購，整合資源推出強大的產品。”

沙需專注農業發展

另外，蘇冠興認為沙巴除了推廣旅遊業，也應該更專注於農業發展，農業可以讓沙巴進軍東南亞甚至全球市場，提高州內經濟成長。

他表示，Nutribah目前積極在本地社區帶動有機食物、健康生活的風氣，同時也致力將沙巴培植的農作物增值，生產成高營養價值的最終產品，如羽衣甘藍粉、印加果油等，再推銷至全馬、東南亞，甚至全球。

“多年來，沙巴許多的年輕專才出國留學後都沒有回家發展，我們希望Nutribah的成功，除了成為傳統農民轉型的模範，也可啟發年輕一代，返回沙巴投身農業領域。”

剪《星洲日報》餐券送有機便當

為了讓沙巴《星洲日報》讀者體驗“從農場到餐桌”（From Farm to Table）的樂趣，以及感受被綠意包圍是多麼的愜意，Nutribah目前有送出價值50令吉的餐券。

讀者只需剪下《星洲日報》頭版的餐券，便可在兵南邦Nutribah Dining in the Green Lungs餐廳享用到價值50令吉的有機便當（可選擇魚或蝦）以及2瓶營養果汁。（*須符合條件與規則）
欲查詢更多有關Nutribah的詳情，可瀏覽網頁（http://nutribah.com/）或臉書專頁（Nutribah）。