粿條也叫河粉、粄條，山打根人通常稱它為大粉，不論什麼叫法，粿條是大馬人的最愛之一，它是扁條狀的稻米制品。我國的粿條做法包括鮮蛤炒粿條、粿條湯、滑蛋河或幹炒牛河等。
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到底粿條的馬來文寫法是甚麼？許多餐廳有不同的拼音寫法，例如“koay teow”、“kuetiaw”，但是這些寫法都是錯的。
國家語文出版局（Dewan Bahasa Dan Perpustakaan）將“炒粿條”的馬來文寫法規範為“kuetiau”。
國家語文出版局日前在臉書專頁，分享了“炒粿條”的馬來文寫法。所以讀者不要再弄錯了。
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