鼠蝇蟑螂出没 再有6食肆被令关闭

（山打根14日讯）再有餐厅和食肆被卫生局勒令关闭！山打根6家位于金凤市、兴隆市以及佳豪镇的餐厅和食肆，被发现有蟑螂、苍蝇及老鼠出没，被勒令关闭清洁。

山打根卫生局是援引《1983年食品法令》第11条文发出指示，勒令这6家餐饮业者停业2星期。

山打根卫生局主任佐哈里是于4月12日至13日晚上，在上述地点共27家餐饮业业者进行“食肆清洁”行动（OPS Bersih Premis Makanan）后，透过文告，向媒体这样表示。

根据卫生局所发布的图片显示，被勒令关闭的餐厅存有昆虫粪便以及环境脏乱。

查27食肆开12罚单

佐哈里也披露，27家餐饮业业者当中，有25家为餐厅，另2家为食档；执法人员在过程中，开出了12张（Notis 32B）传票。

上述行动分成4组共15名卫生局官员上门检查；市议会未参与行动。

这次已是卫生局第3次展开“食肆清洁”行动。在上次的相同行动中，山打根卫生局援引相同原因和条文，勒令关闭4家位于Prima Square镇的餐厅或食肆。

佐哈里促请餐厅遵守卫生条规，工作人员必须要拥有健康卡以及注射伤寒疫苗，确保没有苍蝇、蟑螂或老鼠出没。

他也促请业者妥善处理食油，避免将废油倒入沟渠，引来老鼠或蟑螂觅食。同时希望餐厅或食肆保持厨房清洁，业者以及工作人员必须要参与食品课程。

民众若发现商家在卫生方面违规，包括在食肆抽烟者，可以透过电话或网站，向卫生局举报。