(山打根14日讯)再有餐厅和食肆被卫生局勒令关闭!山打根6家位于金凤市、兴隆市以及佳豪镇的餐厅和食肆,被发现有蟑螂、苍蝇及老鼠出没,被勒令关闭清洁。
山打根卫生局是援引《1983年食品法令》第11条文发出指示,勒令这6家餐饮业者停业2星期。
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山打根卫生局主任佐哈里是于4月12日至13日晚上,在上述地点共27家餐饮业业者进行“食肆清洁”行动(OPS Bersih Premis Makanan)后,透过文告,向媒体这样表示。
根据卫生局所发布的图片显示,被勒令关闭的餐厅存有昆虫粪便以及环境脏乱。

查27食肆开12罚单
佐哈里也披露,27家餐饮业业者当中,有25家为餐厅,另2家为食档;执法人员在过程中,开出了12张(Notis 32B)传票。
上述行动分成4组共15名卫生局官员上门检查;市议会未参与行动。
这次已是卫生局第3次展开“食肆清洁”行动。在上次的相同行动中,山打根卫生局援引相同原因和条文,勒令关闭4家位于Prima Square镇的餐厅或食肆。

佐哈里促请餐厅遵守卫生条规,工作人员必须要拥有健康卡以及注射伤寒疫苗,确保没有苍蝇、蟑螂或老鼠出没。
他也促请业者妥善处理食油,避免将废油倒入沟渠,引来老鼠或蟑螂觅食。同时希望餐厅或食肆保持厨房清洁,业者以及工作人员必须要参与食品课程。
民众若发现商家在卫生方面违规,包括在食肆抽烟者,可以透过电话或网站,向卫生局举报。
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