（亚庇28日讯）配合斋戒月，沙巴卫生局昨天（27日）起展开斋戒月行动，首日就发出21张传票予违规的斋戒月市集摊贩。

卫生局总监拿督罗丝娜妮医生指出，执法人员于斋戒月行动首日在亚庇、吧巴、斗湖、古达及山打根检查了277个摊贩，并随机抽取4份食品的样本，以进行食品检验。

她表示，当局是援引1983年食品法令第32B条文发出传票予违规的业者，当中包括没有穿围巾、指甲太长、没有戴帽子、没有注射伤寒疫苗等。

她今午率领执法人员巡视亚庇袖珍公园斋戒月市集后，受访时这么表示。

罗丝称，至目前为止，当局未有接获斋戒月市集食物中毒的通报。

她也说，当局总共动员725名执法人员，在全州各地的斋戒月市集展开执法行动，期间将随机抽取食品样本。

“斋戒月行动会持续进行至斋戒月结束为止，以确保消费者的安全和健康。”

“市集小贩也必须持有执照，他们在申请执照时都有参加过当局安排的课程。”

询及本州尤其亚庇频频发生水供短缺或中断问题，卫生局会否担心影响摊贩在准备食材方面不干净，罗丝表示相关业者有必要提前做好准备。

她认为，断水肯定会影响到食物处理人员无法洗手、清洗餐具等，因此业者必须应该预先烹煮和包装好食物，才带到市集贩卖。

她说，摊贩也要避免用手直接碰触食物，以免引发食物卫生问题。

她今天也向民众推介卫生局的斋戒月投诉管道，民众在发现食物卫生问题时，可通过扫描二维码或WhatsApp热线（019-8602929）向卫生局进行投诉。

另一方面，罗丝强调食肆禁烟令从未取消过，卫生局也一直都有展开执法行动，并向违规者开出罚单。

她称，政府诊所有提供免费戒烟服务，当局鼓励烟民使用相关服务，将烟瘾戒掉。